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《今日の一杯》HAZEL BURN ヘーゼルバーン８年ヘーゼルバーンは、スプリングバンク蒸溜所においてノンピート麦芽を使用し、3回蒸溜でつくられるシングルモルトで、ローランドの華やかさと、キャンベルタウン特有の潮風を感じさせる芳香を持っています。へーゼルバーンとは閉鎖された蒸溜所の名前で、キャンベルタウンモルトの復興を目指し、スプリングバンク蒸溜所が1997年から生産しています。 現在、NHKの朝ドラで放送中の「マッサン」のお蔭で、ウイスキーがブームです！！
特に、主人公のマッサンが作ったニッカウヰスキーはアチラコチラでフェアが開催され品薄だと聞きます。
正倉院に残る１３００年前の宝物に象徴される様に…
日本の事を「シルクロードの終着地」と呼ばれますが、太古の昔より世界各国の文化を受け入れて来ました。
そして、このウイスキーも、嘗て英国の首相が、竹鶴政孝氏を称しユーモアと嫌みを込めて…
「日本の頭の良い青年が、１本の万年筆とノートでウイスキー作りの秘密を盗んで行った」と言わしめしました。
その竹鶴青年が、日本酒の作り酒屋の跡取り息子だったりと…
お酒を楽しむ土壌が在ったりして、元々あった文化に重ねる様に新しい文化が生まれて居ります。
しかし、ドラマの中では、マッサンは本物のウイスキーに拘って酒作りに励む訳なんですが…
流石に、直ぐには受け入れられずに、悪戦苦闘の連続ながら段々と夢を現実へと叶えていきます。
私自身も、職業柄「本物のお茶の味」に拘って仕事をして居る訳ですが…
逆に、これが忘れられそうな味で、日本人として淋しい思いを暮らして居ります(^_^;)
そんな思いで、私もマッサンと一緒に笑って、泣いて、涙して、明日へと夢を繋いでます(笑)。
そして、いよいよマッサンは軍需景気と共に勢い付いてきましたので、私も肖りたいと願うものです！！
飲み比べ！！
「竹鶴」・「余市」・「宮城峡」と、ニッカウヰスキーの飲み比べはした事があっても、マッサンが修行したと言われるヘーゼルバーンとの飲み比べは中々出来ないと思います。見つけたら、是非やってみて下さい。マッサンの原点が見つかるかも知れません。個人的には、納得の味です(笑)。そして、今は無きヘーゼルバーン蒸留所のウイスキーを再現したスプリングバンクのオリジナルも旨いもんです！！３種飲み比べで、もう酔っ払いです(^_^)v
「シルクロードの終着地」は、実は「始発駅」だったかも知れません！日本に、乾杯！！ …by so-kei♪ |
今日の一杯
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コメント（14）
《今日の一杯》若竹 立春朝搾り
今年も『小勝（ちびかつ）さん』で、縁起物のお酒「若竹 立春朝搾り」を頂戴してきました！！
ここは知る人ぞ知ると言う豊橋の隠れた名店で、不思議なご縁ですがもう何年も通わせて貰って居ます。
最初にお邪魔した時は、古びた内装に少々戸惑いまして、女房殿と顔を見合わせてしまいましたが…
出て来た料理に感動しまして、以来大ファンに為って家族や友人を誘って食べに行ってます。
そして、いつの間にやら常連さんの仲間入りをさせて頂きまして…
２月の立春が過ぎますと、こちらのお酒を振る舞って頂けるメンバーにまでなって居ります(笑)。
さて、いよいよ次の日曜日２月１５日に「京都マラソン２０１５」に参加します(^^)v
初の《フルマラソン４２．１９５キロ》への挑戦なので、万全の体調でと思って居ます。
その為、１週間は真面目に禁酒の予定です…。
そして、その前に、飲めるだけ飲んで於こうと先週・先々週と「飲酒強化週間」でした(笑)。
そのラストを締めくくるのは、矢張り日本酒だろうと思いまして、こちらを飲んで当分控えたいと思います。
しかし、このお酒は何度頂いても「美味い！」の一言に尽きます！！
こちらの焼肉屋さんは、板前さんがいらっしゃいまして、お肉のみならず何を食べても美味しいんですが…
どれもこれも品の良いお味で、ビールよりも日本酒に良く合う味付けがされて居ます。
生ビール２杯飲んで、その後でこちらの４合瓶全部飲み干しまして、これで思い残す事無く禁酒出来ます。
お蔭様で、肝臓の方は丈夫らしく、数値も正常値を保って居りますが、明らかに飲み過ぎですよね(笑)。
まぁ、こうやって偶に１週間から１０日くらい休肝日を作るのが健康の秘訣かも知れません！！
よく食べて、よく飲んで、そして、よく走って…京都マラソン、完走目指して頑張ります(^^)v …by so-kei♪ |
《今日の一杯》JOHNNIE WALKER DOUBLE BLACK来週に迫りました「京都マラソン２０１５」に参加に向けて、体調を整えたいものですが…
その為に、１週間禁酒の予定なので、その前に飲めるだけ飲んで於こうと、今週は飲酒強化週間です(笑)。
親父が酒飲みで、その酔っ払った姿が嫌で、若い頃は真面目一筋だったのですが…
血は争えないと申しますが、今では、スッカリと呑んだくれて居ります(^_^;)
某テレビの「マッサン」の作ったウイスキーは、未だ売れないそうですが…
個人的には、日本のウイスキーは苦手です。ちなみに、バーボンは大嫌いです(笑)。
矢張り、餅は餅屋と言う様に、ウイスキーはスコッチに限ります！！
番組では、煙臭いと言って嫌われるスモーキーテイストが堪らなく好きです。
私の職業は、煎茶道の家元と言う事で、普段からよく「煎茶」を飲みます。
この「煎茶」は、「甘・苦・渋（かん・く・じゅう）」と表現されますが、このバランスが味わいの決め手に為ります。
そして、この煎茶と言う飲み物がくせ者なんですが…
微妙なさじ加減の中、渋みと苦みの奥に、本当の甘みが潜んで居ります(笑)。
残念ながら、この繊細な味わいを感じられる日本人が減ってしまいました。
私の場合、お蔭様で小さな頃から美味しいお茶ばかり飲んで来たので…
この渋みや苦みの奥に潜む本物の美味しさを見つける能力が優れているのが自慢です。
なので、ウイスキーでもビールでも、苦さは気に為らず、その裏側に潜む甘みを見つけるのが得意です。
まぁ、良い意味でも、悪い意味でも、何を食べても、何を飲んでも美味しい訳です(笑)。
さて、この通称「ジョニ黒黒」ですが、しっかりとスモーキーでコクのある味わいでした。
流石に、世界で一番愛されていると言われるメーカーのウイスキーです(^^)v
ご馳走さまでした！！しかし、健康なんだか？不健康なんだか？訳の解らない今日この頃です(笑)。 |
《今日の一杯》祝・ＲｅＳｅｔ １０周年私の第２の青春「ＲｅＳｅｔ」さんが１０周年を迎えたと言う事で、お祝いに伺って来ました！！
実は、アレコレ在ったのか？無かったのか？久し振りにお邪魔させて頂きましたが…
久し振りと言っても、本当に久々で、実に１年半振りの来店と為りました(笑)。
私の人生の目標なんですが、「男らしく格好良くスマートに、そして胸を張って生きる。」これに尽きます。
その中でも、「大人の嗜み」の大切さを、良くも悪くも全部教わったのが、こちらのお店です。
暗黒の２０代を鬱々と過ごし、３０歳の時に家元を継承させて頂き一筋の光明を見つけ、１０年前「ＲｅＳｅｔ」に出会い３０代の後半を絶好調で一気に駆け抜ける事が出来たのは、こちらのマスターやスタッフ、そして常連さんのお蔭です。どれ程、感謝してもし切れない程の恩義があります。本当に、ありがとうございます。
最初に、この店にご縁を頂いたのは、開店祝いの花がまだ残るオープン早々の時でした。女房殿と二人で、近所に出来た「ＢＡＲ」なるところを覗いて見たのが切っ掛けでした。お洒落な店内の薄明かりに照らされるカウンター越しに、見えてくるもの全てが珍しくも新鮮で、そして眩しく輝いていたのを思い出します。
以来、本当に毎日の様に通わせて頂きました。最初は、夫婦で通っていたんですが、その内に「勝手に行ってらっしゃい」と言う話になり、独りで通いだし、その内、仲間が段々と増えて、飲めや歌えのどんちゃん騒ぎに、楽しい想い出や恥ずかしい思い出で一杯です。ここでは言えない内緒の話も、沢山あります(笑)。
しかし、残念ながら人生には浮き沈みは付き物です。そんな楽しい時期も、残念ながら永遠には続きませんでした。斜陽産業と揶揄される中、自分自身では精一杯の努力をして来たつもりですが、「伝統文化冬の時代」と呼ばれる中、時代の流れには逆らえず、現状に於いて仕事の方は決して芳しい状況とは言えません。
その辛さを紛らわしに通っていた時期もありましたが、段々と財布の中身の方が追い付かなく為りまして、追い打ちを掛ける様に、娘が私立の中学へ通いたいと言い出して、その月謝を「あなたが払いなさい」と女房殿に脅迫され、お小遣いを返上する事に為りました。まぁ、実際問題、ボチボチ引き際かなぁと言う思いもありました。
そんな時に、こちらのマスターがバイクを買われまして、本当はお祝いしたいのに、チョッピリ焼餅もありまして、そう出来ない自分があって、そんな自分も嫌で、気が付いたら自然とフェードアウトして居ました。以来、飲みに行くのも自粛して、洋服の1枚も買わずにせっせと貯金に励みまして、何とか入学金＋αを貯めました。
お金の貯め方も、マスターに教えて貰った通りに実践したんですが、どこにも行かずにテレビの前に座って、ビールを片手に、ＷＯＷＯＷで映画を観てました。便利な時代で、観たい映画もどんどんハードディスクに溜まっていくので、飽きる事無く次から次へと新作が観られます。これは、確かにお手軽でお金が掛からず楽しめます。
私の場合、本当に「何でも始まりは、ＲｅＳｅｔ！」でした。来週には、京都マラソンにエントリーして居るんですが、飲みに行くのを止めたお蔭でスッカリと健康で元気な体にも為りまして、まさかのフルマラソンにチャレンジです。そして、この切っ掛けの遠縁を作ってくれたのも、このＢＡＲのカウンターでの出会いでした。
ある日、ある時、「富士山にコネのある男」に誘われて、富士登山を経験したんですが、その時富士山に打ちのめされまして、絶対に次は楽勝で登ってやると一念発起しまして、その後７回登らせて頂きました。富士山に登ると人生が変わると言われますが、まさに人生１８０度転換して、スッカリ体育会系へと生まれ変わりました(笑)。
そして、仕事が上手くいかないのを手を拱いて居る訳にも行かないので、現在人生一発大逆転のギャンブルに挑んでいるんですが、そちらの方がアベノミクスの勢いに乗って昨年の夏辺りから利益が出る様に為って来ました。勿論、この投資話も、深夜の「ＲｅＳｅｔ」のカウンターで隣に座る方から教えて貰いました。
人生には運も必要だなぁと、この頃つくづくと思うのですが、その話を聞いた次の日に証券会社の新人さんが飛び込みで営業にやって来まして、その彼がイケメンだったのも幸いして、直ぐに口座を開設させて貰いました。最初は、いきなり大きな損失からの始まりで、素人が手を出しちゃ駄目だったなぁと言う恐怖のスタートでした。
しかし、時代の勢いって怖いもので、自民党へと政権交代を果たした瞬間から一気に形成逆転です。女房殿と「食えなくなったら、一緒にラーメン屋でもやるか…」と相談して居たのが嘘の様に利益を生み出すに至って居ます。もし、「ＲｅＳｅｔ」に通ってなかったら、今頃ラーメンの屋台を引いて居たかもしれません(笑)。
沢山飲み代を払いましたが、お蔭様で人生の後半戦に勇んで戦いに挑む事が出来そうです。娘の学費の心配も無くなりまして、本当にありがたい事です。もう少し儲かる様に為りましたら、又通わせて頂きたいなぁと思って居ます。まだまだ４０代半ばですので、引退には早いので、もう暫くギラギラしてたいなぁと願って居ます(^^)v
最後に為りますが、「松月流」は何があっても守り抜きます！！風が吹けば飛んで行ってしまいそうな小さな流派に為ってしまいましたが、私にとって命よりも大切な宝物です。昨年の春から、月謝や会費も思い切って値上げさせて頂きましたが、それが私の決意宣言です。そして、そろそろ反撃の狼煙を上げたいと思います。
シャンパンファイト！！
乾杯〜〜〜♪
懲りない面々(笑)。
久し振りにお邪魔しましたが、懐かしい面々と楽しく過ごさせて頂きました。恒例のお祝いのシャンパンは、３リットルのマグナムボトルを入れさせて頂きました。そして、電話一本で気前よくスポンサーを引き受けてくれた「ＲｅＳｅｔの懲りない面々」です。お祝いに掛け付けて下さった皆さんと一緒に乾杯です。おめでとー(笑)。
FOREVER ReSet！！
１０周年おめでとうございます！！私の人生、始まりは、いつも『ＲｅＳｅｔ』でした。
お酒の飲み方から始まって、お洒落を教わったのも、ここでしたよね。
本当に、沢山にありがとうございます。愛してます(笑)。
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《一杯目》想天坊
《二杯目》活性ふなくち
《三杯目》独楽蔵
《四杯目》英君
《５杯目》鳳凰美田
《今日の一杯》一杯・二杯・三杯・四杯・５杯今年初めての「寅八」さんでした！！
流石に、飲み過ぎました。
最後は、まったく記憶に御座いません(^_^;)
しかし、誰と飲んで居ても、最後は女房殿の愚痴に為ります。
この日の相手は、まさにその張本人なんですが…
豪いもんで、知らん顔して聞いてくれます。
正確には、聞き流されて居ります(笑)。
まぁ、所詮男は、女には敵いませんね。
離婚訴訟を起こしている「三船美香」さんの満面の笑みが思い起こされますが…
そう為りません様に、平に平に参りたいものです(^^)v
ご馳走様でした！！そして、犬も食わぬ話にお付き合いありがとうございました(笑)。 …by so-kei♪ |
