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《今日の一杯》ハイネケン・エクストラコールド今日は、名古屋教場の有志によります年に一度の「ビアガーデン」の予定だったんですが…
生憎の雷雨の為、急遽変更して名駅のキリンシティ さんにて、「ビールを飲む会」を楽しんできました！！
そこで、目に付いたが「ハイネケン・エクストラコールド」
今流行りの、氷点下貯蔵のキレキレのビールを美味しく頂戴しました。
普段ですと、瓶のまま飲む等と言う品の悪い事はしないのですが…
こればかりは、お店のお薦めですので、緑色の瓶を片手に無礼講で一杯飲んで参りました(笑)。
こちらのお店は、３度注ぎの生ビールが売りらしいので、そちらも頼んだものの…
手間暇掛けての一品ながら、それ程待つ甲斐のある味とも思えず、直ぐ飲めるこちらが気に入りました。
酔うにつれ段々と陽気に為っての愉快な一時と為りました。
帰りの電車でも、乗り過ごす事無く無事に帰宅出来ましたが、今日はもう寝ます(^^)v
オヤスミナサイ(^^)ｚｚｚｚ
『遠野パドロンの素揚げ』
おつまみは、同じく緑色繋がりで「パドロンの素揚げ」が、気に入りました。スペインでは、ビールのつまみとして人気らしいのですが、初体験ながら独特の苦みとチョイピリ辛な味が絶妙な感じでした。ソーセージや何やらと沢山頂きましたが、どれも美味しかったです！！また、遊びに行きたいなぁ…。
お付き合い下さいました皆様、ありがとうございます！！しかし、夏は、矢張りビールですね(^^)v so-kei♪ |
今日の一杯
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コメント（18）
《今日の一杯》加賀の雪酒＠中村酒造株式会社月に一度、金沢へ出稽古へお邪魔させて頂いて居ます。そんな金沢駅は、北陸新幹線が、いよいよ来年の３月に開通予定で盛り上がってます！！
「煎茶」の稽古も楽しいんですが、矢張り金沢と言えば「日本酒」ですよね(笑)。
今回は、「加賀の雪酒」と銘打たれた、面白い一本を発見しましたので、ご紹介します。
まずは、冷凍庫にて３〜４時間凍らせます。
カチコチのシャーベット状になったら出来上がりです。
冷凍庫から取り出して、一発目はスプーンで掬って食べるのが流儀だそうです。
食べた感想は、シャリシャリの日本酒です(笑)。
そして、それを段々に溶かしながら飲むのが、この雪酒の楽しみ方です(^^)v
何とも粋で、風流じゃありませんか！！チョッと感動しながら記事を書いて居ります。
この暑い季節には、堪らない一本を発見してしまいました！！
冷蔵庫に丁度、博多の明太子が有ったので、それを肴に一杯です。旨い(笑)。
しかし、こんな贅沢な飲み方は、冷蔵庫の有る今の時代じゃなきゃ出来ないので幸せですね。…so-kei♪ |
《今日の一杯》愚痴りたい夜…人生色々と申しますが、来週に迫った松月流全国大会の出席人数が目標の半分しか集まらず、久し振りに座ったまま「目眩・めまい」を起こしました…。暫く、立ち上がる事も出来ずショックに打ちひしがれて居りましたが、まぁ、悩んでも仕方ないので、一杯飲みに、いつもの「虎八」さんで自棄酒です(笑)。
サービスの塩豆腐
今が旬の「枝豆」は、豊橋で一番美味しいとこちらのお店の大将が太鼓判を押す逸品です。注文間違いで戻ってきた塩豆腐をサービスで提供して下さったので、枝豆を加えて「枝豆豆腐」にして、彩を加えてみました。
お刺身の盛り合わせ
夢牡蠣
鴨ロース炭火焼
今日の一杯「島根・純米超辛口：開春」 今日のもう一杯「山形・磐城寿」
一杯飲んで、嫌な事は忘れられれば良いのですが、そうもいかないのも人生です。正直、こんな世の中に、僕の様な人間が必要なのか？生きている理由すら見つけられそうにありません。本当に、心が折れそうです。この先、暫く眠れない夜が続くと思いますが、何とか気を取り直して、捲土重来を願うものです。ガンバレ俺！！
前世の行いが、余程悪かったのか？生まれた時代が、悪かったのか？でも、愚痴っても仕方ないね(笑)。 |
《今日の一杯》夢牡蠣
いつも、お世話に成ってる居酒屋の「寅八」さんで、何やら見慣れぬブラントの牡蠣を発見！！
話を伺えば、震災で生き残った稚貝を集めて、大切に４年間掛けて育てた牡蠣だそうです…
何と言っても、私の大好物の牡蠣です(^^)v
美味しいものを食べて「震災復興」に協力出来るなら、しない理由はありません。
牡蠣と言えば「Rの付く月は、気を付けろ」と言われ、冬場の代表的な素材ですが…
この三陸産の「夢牡蠣」は、これから８月に掛けてが旬との事で、美味しく頂戴致しました。
赤の共産主義者と薄らサヨクの連中は、未だに放射能を煽って被災地の復興を妨げて居ますが…
そう言う馬鹿な「放射脳」は放って置いて、風評被害を吹き飛ばし、真実を追求したいものです。
こちらのHPも覘かせて頂きましたが、神経質に放射能の影響に対応してました。
真実は一つ。現状に於いては、誰一人として放射能の影響で亡くなった人は居ないと言う事です。
同じ日本と言う奇跡の国に生まれた仲間！！
助け合っていきたいものです(^^)v
純米酒・菜々(さいさい)
この「夢牡蠣」の相棒ですが、熊本の「菜々」です！！地産の素材と質にこだわった「菜々（さいさい）」は、お米の味が活きた柔らかな甘さの中に、さわやかな酸味を感じるスッキリとした味わいが特徴の純米酒です。 女優の松嶋菜々子さんが好きで、つい漢字に釣られて頼んじゃいましたが、牡蠣共々旨かったです(笑)。
美味い酒と、旨い肴…。これ以上の幸せは、求めちゃいかんのでしょうね。ご馳走様です！！…by so-kei♪ |
《今日の一杯》八海山・清酒吟醸＆お疲れ☆父ちゃん＠男前豆腐店 「この一杯のために、今日も頑張った。濃いのはいやだ、さっぱりがいい。乾杯。」
by お疲れ☆父ちゃん＠男前豆腐店
近所のスーパーで、面白い豆腐を見つけたので食べてみました！！
しかし、こちらの男前豆腐店さんは、次から次へと新商品を投入して来ます(笑)。
酒の肴と申しますが、我が国の酒の飲み方では、「酒が主役」の素晴らしい伝統です？？？
これからの時期は、ビールに枝豆。冷酒には、冷奴に決まりです(^^)v
まずは、ビールで乾杯。その後は、日本酒をちびりちびりと…
「この一杯の為に頑張った」と言える程、立派な？酒飲みじゃないですが、旨いもんです。
今日は、金沢でのお稽古だったんですが、「今日も一日、ありがとう」って、一杯かな(笑)。
開封後「男」の文字が浮き上がります！！
盛り付けは、シンプルに！！
「濃いのは嫌だ」と、パッケージには堂々と書いてありますが、何の何のサッパリとしていても、しっかりと味わい深い豆腐に仕上がって居ます。男の料理らしく、鰹節にネギを刻んだだけの「冷奴」にて頂きました。お気に入りの柚子胡椒なんぞをチョッと付けて、ピリリと辛みも効かせて男の肴はこれで決まりです(笑)。
本日の主役は、「八海山」
本日の主役は、もちもちもっち〜さんのお薦めの「八海山」を東京への出張の際に求めて参りました。独特のひょうたんの形を模したボトルは、「トクトクトク…」と、旨そうな音を立てて酒を注ぐ事が出来ます。飲み味スッキリで美味しく頂戴致しました。目で見て、耳で聞いて、五感で味わうのが、日本人の粋ですね(笑)。
今日のお稽古
どこの教室も閑古鳥が鳴く淋しい現状ながら、こちらの教室では大勢の皆さんで賑やかにお稽古して居ります。待って居てくれる人が居ると言う事は、本当にありがたい事です。「たましい」の話から始まって、茶禅一味のお茶の味とは？と言う所に行き付きまして、「洗心・心を洗うお茶」には、一点の曇りも合ってはいけないと言う話に為りまして、「濁りの無い澄み切ったお茶を淹れようじゃないか！！」と、素晴らしいお稽古に為りました(笑)。
お・ま・け
本部教場前にあります、小さな小さな庭の「槿・ムクゲ」の今年一番花が咲きました！！梅雨明けは、まだまだの様子ですが、段々と暑い夏が近づいて居る模様です。今は亡き先代の家元、私の親父が何の気なしに挿し木にしたら根付いたと言うこの「槿」ですが、一日花とは言うものの独特の華やかさ・力強さ・生命力を感じる花に、沢山パワーを貰って、この夏も乗り切りたいものです(笑)。
ブログへお越しの皆様、今日も一日ご苦労様でした！！明日も一日、頑張りましょう(笑)。…so-kei♪ |
