「はじけろ煎茶道」

夏ツバキ

夏ツバキ　シャラの木

祇園精舎の鐘の声　諸行無常の響きあり
沙羅双樹の花の色　盛者必衰の理をあらはす

 有名な平家物語の序文ですが、その沙羅双樹はこの夏ツバキを指しますが、実際の祇園精舎に植わっていたのは違う木だと言われています。残念ながら、この夏ツバキは熱帯地方には生息しないそうです。

 

歴史には、間違い＆勘違いが付き物ですが…

しかし、何とも清楚で可憐な花で私は大好きです(笑)。

 

この花は、我が家の隣りのお寺のものですが平家物語さながらに、二本対で植えられています！

毎年、この時期になると綺麗に花を咲かせます。

 

この記事で、恐らく５００００Ｈｉｔを迎えます！これからも繁盛しますように宜しくお願いします・・・by so-kei♪

 

 

DECOチョコ！

DECOチョコ作りました！

今年も５月２２〜２３日の日程で「全国煎茶道大会」が京都・宇治・黄檗山万福寺にて開催されます。
昨年は、インフルエンザ騒動のせいで、延期となり私ども松月流は参加出来ませんでした…

なので、今年は２年分気合を入れていこうと思っています(笑)。

今回お席をお手伝いをお願いしています北陸支部の皆さんも張り切って下さっていますので、
私も負けないように、準備に一所懸命です！

３８流派の皆さんが一同に会する煎茶道の最大の祭典に、今から心躍らされています。

それで、パッケージにオリジナルデザインが出来ると言う「ＤＥＣＯチョコ」を作ってしまいました。
中身は、チロルチョコのホワイト＆クッキー味なんですが…モデルが問題でしたね(笑)。

つい悪乗りで、こんな風になっちゃいましたが、先着１００名様にプレゼント致します！
２３日の松月流の受付にて配布予定です。お茶会にご参加の皆様は、是非遊びにお越し下さいませ。

ごめんなさい！私の勘違いで、当日は間に合わないそうです。どこか別で配ります！by so-kei♪

佐賀最高！

佐賀最高！

先日、佐賀を訪れて松月流の全国大会を開催させて頂きました！
大歓迎を頂き、大会とそれに続きます佐賀城での「献茶式」「交流茶会」と大成功で気分最高ですが…

その時、名刺交換をさせて頂きました観光課の課長様より早速にお手紙を頂戴しました。
それによりますと「２００９佐賀インターナショナルバルーンフェスタ」が１０月３０日(金)〜１１月３日(火)の日程で、佐賀市嘉瀬川河川敷で開催される模様です！

折角なので、告知させて頂きます(笑)。
詳しくは　http://www.sibf.jp　まで…

佐賀最高ですよ！

何より、人情溢れる素敵な街です。
少々お節介な県民性の様ですが、今の時代、それがまた最高です♪

何気にラーメン美味しいです！
５軒食べ歩きしましたが、ハズレもなく美味しく頂戴いたしました(笑)。

私といたしましては、残念な事に「佐賀牛」を食べ損なったので、
是非、次の機会を見つけて遊びに伺いたいと計画して居ります。

佐賀の皆様、色々お世話になりました。また、いつものBAR？でお会いしましょう！by so-kei♪

お茶の詰め放題反対！

お茶の詰め放題反対！

そろそろ新茶も出揃い、美味しい香りと味を楽しませてくれています！
私の所にも、日本中から様々な新茶が届きまして、嬉しい季節となっています(笑)。

さて、写真は“どこのデパート、どこのお茶屋さんでも見かける風景”ですが…
見る度に、切なくなります。

こんな風に詰め込んで、いったいどれだけの得になるのか？
僅か数グラムに過ぎないと思いますよ！

その数グラムの為に、大切なお茶の葉が痛み傷つけられているかと思うと、本当に悲しい思いがします。
私のささやかな抵抗ですが、お茶にこんな仕打ちをしているお茶屋さんでは絶対に買いません！

お茶は特別のものである必要はありませんが、けれど日本人に生まれてきた以上もう少し大切に扱ってもバチは当たらないと思いますが、如何でしょう？

それと、お茶の保存方法をよく聞かれるのですが、冷蔵庫反対(笑)。

「お茶は冷暗所にて保存してください」とモノの本に書いてあるので、よく冷蔵庫に入れていますと言う方がありますが、冷蔵庫の脱臭剤になっている可能性がありますよ。脱臭剤はキムコに任せてください…。

お茶好きの人の中には、ワインセラーならぬお茶専用の冷蔵庫を所有されている方もいらっしゃいますが、そういう方以外で野菜やお惣菜と一緒にお茶の葉を冷蔵庫でしまうのは勘弁してあげてくださいませ！

そう云う要らぬ気を使う前に、勿体無いと言わずドンドン飲んでくださいね(笑)。
気になる方は、光と空気を遮断出来るタッパーの様なものに入れて置くだけで十分です！

折角の美味しいお茶です！もうチョッとだけ大切にしてあげて下さいね・・・so-kei♪

「カレーうどん」は名古屋が一番！

都内某所、某有名カレーうどんチェーン店にて…

私の味覚が確かならば、カレーうどんは名古屋に限る(笑)。

某ニライさんのブログで、天丼とカレーうどんが紹介されていていまして、
美味しそうだったので、東京でのお稽古帰りに早速に行ってきました！

記事に書いてあった通り「いままでのカレーうどんはなんだったんだ？？」と思ってしまう味ですが、
私は「ちゅるちゅるうまうま」で有名な名古屋の某カレーうどんチェーン店に軍配を上げます！

そして、名古屋には“黄色いカレーうどん”更に強力なカレーうどんが控えています…
独特の食文化「名古屋飯」には、賛否両論ありますが、間違いなくカレーうどんは美味しいです(笑)。

味噌カツ、味噌煮込みうどん、エビフライ、小倉トースト、あんかけスパゲッティーetc、等々ありますが、名古屋にお越しの際は、是非「カレーうどん」を召し上がってお帰り下さい！

世界中の美味しいものが集まる東京の唯一の弱点！うどんと蕎麦(笑)。by so-kei♪

※写真は、名古屋のカレーうどんではないので悪しからず…。