りょう文庫

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冷やし中華は手ずくりタレ。が基本らしー、主なたれの材料はlー


酢...150cc醤油90cc...
砂糖大さじで半分
ゴマ油大さじ1
コツはあるとすれば、砂糖が溶けるまでかきまわす。
ビンにいれて冷蔵庫で1カ月はいけるそうでー


基本タレがいつでもあれば、サラダようにこしらえた、夏野菜をトッピング、贅沢言わせてもらえるなら♪焼豚は鹿児島黒豚でお願いします。鹿児島CITYセールスサポーターりょう

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画像は借りものです!これに刺激され♪トッピングの豚肉が黒豚で
あることを少しだけ望む(*≧∀≦*)

2011/6/23(木) 午後 5:43 ryou

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冷やし中華は市販のたれで食べています
トッピングもいろいろなんですよね
三枚目の半熟卵にくぎづけになりました(・´艸`・)

2011/6/23(木) 午後 6:57 [ オレンジ ]

オレンジさんコメントありがとうd(⌒ー⌒)!


トッピングのバラエティーの豊富なこと、いろんなスタイリッシュな作品ありました、ヾ(゜0゜*)ノ?

2011/6/23(木) 午後 7:04 ryou

こんばんは冷し中華!食べたい、食べたい〜。

タレ、自分で作れるんですね。私も、やってみよう

長女が、酸っぱいの苦手なので、お酢は少なめでも良いかなぁ。

黒豚ですかなんか、リッチです〜

この間、次女が調理実習でチャーハン作ったのですが、入れた具材に黒豚があったそうです。美味しかったって言ってましたよ

2011/6/23(木) 午後 8:47 [ - ]

ハムじゅうさんコメントありがとうd(⌒ー⌒)!


黒豚は鹿児島ではふつうの豚肉です。(〃⌒ー⌒〃)ゞ隣でかって
いたぐらいでヾ(゜0゜*)ノ?豚肉も作れそうなl。タレの配合は
ほんとに自由に、わたしが作るバカタレですから。自由にアレンジ

2011/6/23(木) 午後 8:54 ryou

今年はまだ、冷し中華食べてないなあ、大好きなのに!美味しそうですね!ポチ!りょうさんはタレまで作ってしまう、器用ですね!

2011/6/23(木) 午後 9:56 みわ

みわさん


えーいつも、とっくに食べてるイメージ がタレのゴマ油、ごまが
すきなんで♪アレンジして作ってます。母が計量カップとスプーン買ってくれた(~▽~@)♪♪♪百円ショップでそれから作るように!
レシピから外れてしまう場合がよくあります。

2011/6/23(木) 午後 10:19 ryou

こんばんは〜〜〜♪

美味しそうですね〜〜〜!!!

タレは、こだわりの手作りですねっ♪ GООD!!!

今晩はあまりに暑かったので、そうめんにして、1番上の

写真と同じ具をのせて、食べましたよ〜〜〜♪

めんつゆは、市販ので〜〜〜す(笑)(汗)

冷やし中華も、いいですね〜〜〜〜ぽち☆ ありがと♪

2011/6/23(木) 午後 11:21 岩田はるみ

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冷やし中華。。いいですね

2011/6/23(木) 午後 11:25 藤本志津子

はるみさんこんばんは♪ヾ(゜0゜*)ノ?

えーえーきょうは全国的に冷やし中華ですよ。
だってーそうめんも(~▽~@)♪♪♪めん、トッピング入れ換えたり、めん入れ換えたりして、楽しみましょう〜!

夏バテは食事で回避〜
あとは、ゴーヤで豚肉油炒めが定番のりょうの料理!
夏野菜早くおおきくなーれ

2011/6/23(木) 午後 11:38 ryou

しずちゃん!お疲れ様

夏至祭お疲れ様l、。。ビールにしますか?冷やし中華?

えつ!ヾ(゜0゜*)ノ?ビールからで、後からー(~▽~@)♪♪♪

めんですね。ヽ( ̄▽ ̄)ノ毎度ありー

2011/6/23(木) 午後 11:45 ryou

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おはようございます〜^^

美味しそうです!
我が家も今夜は冷やし中華にします^^
ryouさんレシピをまねて♪

2011/6/24(金) 午前 8:59 えりりん

エリリンさんコメントありがとうd(⌒ー⌒)!

そのような、こめんとまってました。

どっかで、冷やし中華が作られいいかも、ニャンコに焼豚とられないように!ヾ(゜0゜*)ノ?

2011/6/24(金) 午前 9:08 ryou

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うちは、たれ付の麺を買ってきて きゅうりの千切り・薄焼きたまご・焼き豚か
ハムかな? 鶏の胸肉やささ身を酒蒸し(電子レンジでチン!)でもいいかな。。。

2011/6/24(金) 午後 6:29 [ romi ]

romiさんコメントありがとうd(⌒ー⌒)!


夏バテしないようにー(~▽~@)♪♪♪トッピングに凝れば

栄養満点だよねー
これからやさい、ガンガンとって、l夏バテ知らず知らずのー
からだ作りたいもんです。(*≧∀≦*)

2011/6/24(金) 午後 6:35 ryou

美味しそう☆★

作ってみよう(#^.^#)ぽち☆

2011/6/29(水) 午後 4:41 [ - ]

myu さん

コメントありがとうd(⌒ー⌒)!、夏のはじめ、これ、このメニューでスタートです。

2011/6/29(水) 午後 5:57 ryou


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