バイクの小話

ちょっくら空飛んできました

ずっと暖めてた野望を実現しました。
まだ第一歩ですけど。

本当は見学の予定が空いていたので飛び入りで。
ライダースジャケットで行くことはオススメ出来ません。
基本中の基本の力を抜いて手を真上にあげることが肩のプロテクターのせいで出来ません(笑)

ライダーならば意外と違和感なく、でも新鮮な体験です！

お茶の手揉み〜今日は生葉から〜

今日は8時半から手揉み開始。
生葉の蒸しから。
まず適量の茶葉をざるにとります。

次に蒸します

湯気が立ってきたら箸で返します

蓋をしてしばらく待つ。香りがよくなったら上げて冷まします

表面の水分を飛ばすように茶葉をほいろの上で返し続けます

茶葉を転がします

球をほどきます

いろんな作業(端折り(笑))をしてお茶らしい形にしていきます

お茶を乾燥させます

最後に火入れ等をやり完成です。
今回やったのは二番茶でした。一番茶に比べて硬いのかやりにくかったです（＞＜）

そういえば、幼いツバメが来ていました。結構近くまで来るんですよね（＾＾）

最後に玉ねぎ＆ジャガイモをもらいました。立派！

お茶の手揉みを体験

縁あってお茶の手もみを体験することになった。手揉み保存会というのがあってそこが定期的に実施している講習会（？）に参加したのである。
本当は時間の都合で来年度から参加という形のはずだったのが急に見学だけでもということで今朝行ってきた。

で、当然ながら見学だけとなるわけもなく(笑)早速やってしまいました。

えぇー、私もズブのシロート(正しいお茶の入れ方すら知らない。ウーロン茶と緑茶とほうじ茶の違うくらいはわかるけどｆ＾＾；)でまったく何が何やらわからないのでネットで調べた付け焼刃でお茶の行程を紹介。間違っていたらすんません。
1、茶摘・・・・・原料がなくちゃね
2、蒸し・・・・・お茶の葉を蒸します。近くの製茶工場から出てくるいい香りはこの時のでしょうか？
3、粗揉・・・・・蒸した段階では葉っぱの形なので熱風を当てながら揉みます。
4、揉捻・・・・・粗揉の揉み不足と水分を均質にする作業。熱風は当てないみたいです。
5、中揉・・・・・熱風を当てながら揉み込みます。この辺でだいぶお茶らしくなってきます。
6、精揉・・・・・お茶の形を作ります。丸く細く伸ばしていきます。実際やると頭がこんがらがります。
7、乾燥・・・・・乾燥させます。

この後に火入れとかありますが今日やっていないので省略します。

で、私は5の中揉からやりました。いやー、もう完成前にチョロッとやっただけですねｆ＾＾；
が、中揉のところから大混乱。お茶の向きをそろえながら揉まなければいけない。で、こうやってああやってとか教えられるんだけどもプロと同じスピードでやろうとするからもう大混乱！
こうなると、子供のようにプライドの高い私は意地です(笑)
俺やこれや試行錯誤しながら、教えてもらいながら、もうお茶っ葉離しませんもん！
ま、そのおかげで後半でやっとこさコツがつかめてきました。
出来上がったものを見るともう見るからに違うんですけどね。隣のプロの方々がやったところは細くてきれいなお茶になっていました。私のは全然細くないｆ−−；
最後に乾燥させて本日は終わり。荒茶という状態で持って帰りました。

いやー、楽しかったです。今度また機会があれば行きたいですね。このままだと悔しいですし(笑)

追加
家族に荒茶のおいしい入れ方を聞かれたので彼女に教えてもらった。
玉露のようにお茶っ葉をたっぷり使って水はヒタヒタくらいで入れるとおいしくできるそうです。
母親にそれを伝えたらおいしくいただけたと好評でした。
でも、俺が揉んだからお茶っ葉も含まれているのでやっぱり雑な部分があるのは不評ですがｆ＾＾；

カートの話

本当に極たまにだがカートで走る。
極たまにだから当然マイカートがあるわけじゃなくレンタル。
で、先日久々(半年振り？)に行った。
カート自体も久しぶり。バイクでも峠をほとんど走っていなかったということもありボロボロ。タイムも極々普通orz
不完全燃焼だったけどあまり長々といると彼女の機嫌も悪くなるので早々に切り上げた。

で、思った。
カートっていいよなー。

え、話が飛んでるって？
うむ。一番初めにあるのはヴィッツの次に買うクルマ何にしようかなーって悩み。
クルマもスポーティーなのが欲しい！
しかし、キャンプにも行きたい。遠出もするからあんまり燃費が悪かったりタイヤが低寿命・高価だったりすると痛い。
さらにクルマで峠走ってもいまいち楽しめない。日本の峠は狭いからね。
スポーツカーもほとんど存在しなくなった現状も痛い。

とか考えていたときにカートのことを思い出したわけである。
カート本体は30万円ほど。
その他もろもろの装備をあわせても50万くらいでいける。
月一回走りに行っても年間10万〜20万程度の維持費で済む。
スポーツ度も高い。

これだ！ってわけで楽しさを再認識するためにレンタルカートしにいったわけだ。
そして自分のヘタレっぷりを再認識してきたわけだが（−O−）


当分はレンタルカートを極めよー。レーシングカーとも貸し出ししているみたいだしね。
と、言うわけでクルマはしばらくヴィッツで(笑)
いや、なんだかんだいっても14〜21km/lっていう燃費のよさはおいしいわけで。消耗品も安いしね。

Jazz

聞きに行ってきた。
いやー、よかったねー。Jazz自体聞きに行くのは久しぶりな上に内々でやってるものらしくて小さいバーで間近で聞けたので迫力に感動！
誰でも知っていそうなスタンダードしか知らないので知らない曲がほとんどだったｆ＾＾；けど楽しめた。
彼女も、Jazz聞きに行くのは初めて、バーに行くのもはじめてみたいで最初は緊張していたけど楽しめたみたい。さすがにずっと部活とか趣味でクラシックをやっているだけあって耳が違う（＾＾；
俺なんか楽譜も読めんのに。いや、読み方は知っているんだけどね。呼んでもメロディーにならないんだよorz