ボンヤリスキーのアレやコレ

今日の晩御飯 豚肉のマスタードソース和え

今日は冷凍庫に入れていた豚肉をそろそろ消費しないといけなかったのと、
粒入りマスタードの消費期限が迫っていたので両方を使える料理を作ることに。


豚肉　　　　　　　　　　一枚

○ソース材料
粒入りマスタード　　　　大さじ　３
蜂蜜　　　　　　　　　　小さじ　３
カルヴァドス（蒸留酒）　大さじ　１半


とりあえず、上のソース材料をマゼマゼ。

これをサランラップの上に１/３塗って、その上にお肉をポテッと置き
１/３ソースを肉の上に塗ってラップで包んでしばらく放置・・・

（残りの１/３は仕上げに使います）


っで、３時間ぐらいしたら焼き始めるのですが、
如何せん寒いので全然解凍されてない・・・


仕方ないのでラップのまま電子レンジの解凍ボタンをピッピっと♪


解凍が終わったら味が染み込むように３０分また放置！





っで、焼き上げるのですが・・・・


マスタードの粒が油で跳ねる・・・

おかげでレンジ周りが酷いことに・・・



とりあえず弱火でジリジリと焼き上げます。

焼きあがったら１/３残ったソースをかけて出来上がり♪





写真の左に写ってる白い山はジャガイモとザワークラフトに紅茶豆乳を少し混ぜて作ったマッシュポテト。
あ、マヨネーズもちょっと加えてたか・・・


そんでもう一つの黄色い山は蒸かしたサツマイモを潰して日本酒でコネコネ。




総括：

お肉は自画自賛できるぐらい美味しくできたので大満足！

ジャガイモのマッシュポテトは胡椒をちょっと入れたほうが良かったかも？

サツマイモのマッシュポテト（？）は良い感じ♪サツマイモと日本酒って合いますね〜ｗ



できればレタスとプチトマトが有ると良かったんですがね〜
残念・・・

朝青龍＆亀田次男の記者会見について。記者ムカつく！

私的には朝青龍は朝青龍なりにしっかりと謝っていると思うし、

何より自分達の都合の良い時だけ持ち上げといて気に喰わなければアノ態度はないだろ！

相撲協会って本当に腐ってる！


それと、記者会見で質問をしてた記者共！
お前ら失礼過ぎる！

『記者になると人間性失うんですか？』

っと面と向かって言ってやりたい！




亀田君の方は会見の仕方はどうかと思うけど、
こっちも記者の質問の仕方が酷い。

いくらなんでもバカにしすぎだ。




アンチばっかりの質問の仕方で程度低すぎ！

朝青龍も亀田次男も新たな門出なんだから
『頑張ってください』

ぐらい言え！



テレビでそこはカットされてるだけかも知んないけど・・・



まあ、それにしても質問の仕方や内容があんなイジワルなのはイカンだろ！







しょ〜じき、
朝青龍も亀田家も好きじゃないし、もっと礼儀を・・・
って思うけど、

それ以上に相撲協会と記者共がムカつく！

（ ￣口￣）ウゼー!!!!