大航海時代 世界のキッチンから 鶏丸焼きにんにく詰め

大航海仲間からもいつ次作るの？

っと言われ続けながらも仕事の忙しさにかまけてほったらかしだったこの企画。

ようやく第２段です。



ボン：は〜い皆さん。今回はちょっと大胆な料理のご紹介です！

ボン：こいつでーーーーす！！


写真

ボン：今回の料理は「鶏丸焼きにんにく詰め」です！

ボン：ポルトガルのリスボンから、インドまで胡椒を運んでくる航海士はもちろ
んのこと、

ボン：ドイツのハンブルクで鋳造技術を上げる人、

ボン：カリブ海に行き交易品を買いあさる方々と幅広く愛される今回の一品！

ボン：今回はそんな「鶏丸焼きにんにく詰め」です！



ボン：この「鶏丸焼きにんにく詰め」は、
よくリスボン銀行前で露天を出している”ケルラプ”さんの提供です。


ボン：ケルラプさん。「この鶏丸焼きにんにく詰め」大変美味しそうですね。

ケルラプ：あ〜その鶏肉ね、そりゃ”上野”で買っ　Σバシ！

ボン：そ、そーですよね、大変美味しくできていて、”上の”方のお味ですよね
〜
（余計なことは言わんでよろしい）

ケルラプ：（こいつ叩きおった！　(ﾟ皿ﾟ）　ギリ　）

 

 

ボン：はい。肉を切り分けるとホクホクしたニンニクがどっさり！

 

ケルラプ：別途オリーブオイルとバジルで炒めたやつな。（￣▽￣）

 

ボン：・・・ちょっと調理場裏に来い。

 

 

ケルラプ：すなおにうちにはオーブンが無いから、

　　　　　　鶏丸焼きを買ってきて後からニンニクを詰めったって言っちまえよ。

 

ボン：こ、こやつばらしおった！

 

ケルラプ：今後グラタンとか話来ても作れねーんだから、

　　　　　　あらかじめ言っておけよ。

 

ボン：あう・・・

 

ケルラプ：てなわけで、今回は途中まで出来合いだった物を使用しました。

 

 

今回何に苦労したかって言いますと、

 

出来合いを使ったので料理過程を書けないので、

それをどう書くかで悩みました。

 

悩んだ結果がこの程度なんですけどね。

 

 

ちなみにゲスト出演の「ケルラプ」は嫁のマイキャラです。

 

嫁、出演ありがとー

できるだけキャラの雰囲気を出したつもりだ。

 

あと、飲み物はワインです。

飲みきれなかったので、コンポートを作るのに使いました。

 

コンポートの写真は明日ぐらいにＵＰします。