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干物作り


天候不順の今日この頃ですが、
鯵とイワシが安かったので干物にしました。

    イメージ 1  イメージ 2 
      イワシ 100円        鯵 150円
  
  
    イメージ 3   イメージ 4

          カミさんの冷たい視線を浴び乍ら
         両方とも腹開きにして塩水につけます。

          よく考えると背開きの方が良かったかも…

イメージ 5

干し篭に入れて1日で出来上がり!
冷凍保存して少しずつ頂きます(^^




 
 


  • 顔アイコン

    お早うございます。 プー寅です。
    肴は炙ったイカで良い!で始まる八代亜紀の「舟唄」を何となく思い出しましたが、お宅は鯵と鰯でしたね。奥様の冷たい視線も分かる気がしますが、やっぱり手作りの干物を炙って食べるのは男のロマンかも知れませんね。

    tor*0*1017

    2018/9/21(金) 午前 9:51

  • 顔アイコン

    > 寅さん
    おはようございます〜(^^♪

    干物とお酒は男の世界ですね。
    カミさんは臭いとか焦げは癌の素とか言って嫌います。

    ナイス!ぽち、ありがとうございます♪

    香知柊桜

    2018/9/21(金) 午前 11:02

  • 顔アイコン

    こんにちは^^

    干物もご自身で作られるのですね。
    我が家にも同じ道具がありますがワンコ用のジャーキー作りに使っております。

    ナイス☆

    太一パパ

    2018/9/21(金) 午後 2:28

  • 顔アイコン

    > 太一パパさん
    こんにちは〜(^^♪

    カミさんが乾燥野菜を作るので、2つありますよ。

    ナイス!ぽち、ありがとうございます♪

    香知柊桜

    2018/9/21(金) 午後 2:30

  • (*⌒―⌒)こんにちは~♡

    凄い〜
    旦那様がこういう事をしてくれるって我が家では考えられませんよ〜
    羨ましい〜〜〜〜〜〜

    (☆´∀`)σ;niceポチ!

    くらら

    2018/9/21(金) 午後 4:27

  • 顔アイコン

    > くららさん
    こんにちは〜(^^♪

    これは簡単だからご主人に命令されるといいですよ(笑)
    案ずるより産むが易しです。

    ナイス!ぽち、ありがとうございます♪

    香知柊桜

    2018/9/21(金) 午後 4:31

  • 干物の手作り、すごいですね。
    自作をつまみに一杯、さぞかし美味なことでしょう。
    奥さまとご一緒に楽しいひと時をどうぞ。

    [ けいあゆ ]

    2018/9/21(金) 午後 7:18

  • アバター

    こんばんは。(⌒▽⌒)

    家で干物が食べられるっていいですね。
    まめでいらして羨ましいです。
    ふと考えたら最近魚を捌いてないです。(*´ 艸`)

    nice♪(^^♪

    そら

    2018/9/21(金) 午後 7:24

  • 顔アイコン

    > けいあゆさん
    こんばんは〜☆彡

    市販に比べて安くつくから作っています(^^
    手作りは愛着があって、お酒が美味しいですね。
    カミさんは干物はあまりお好みではありませんので、刺身を作ってあげます。

    ナイス!ぽち、ありがとうございます♪

    香知柊桜

    2018/9/21(金) 午後 7:38

  • 顔アイコン

    > そらさん
    こんばんは〜☆彡

    まあ、一言で言えば暇ですからね〜(笑)
    生臭くなるから困りますね。

    ナイス!ぽち、ありがとうございます♪

    香知柊桜

    2018/9/21(金) 午後 7:39

  • アバター

    色々な経験を積んでこそな、お品ですね
    猫が居たら下から覗いてそう…

    この出来上がった物で月を見ながらイッパイ
    なかなか、オシャレですね♪

    菜々妃

    2018/9/21(金) 午後 7:43

  • 顔アイコン

    > 菜々妃さん
    こんばんは〜☆彡

    猫ちゃん、蠅さん、色んな物に狙われています(^^
    そろそろ15夜の名月じゃありませんか?
    月見でいっぱいも乙なものですね。

    ナイス!ぽち、ありがとうございます♪

    香知柊桜

    2018/9/21(金) 午後 8:54

  • わたしこれで呼吸器科行くことになりました
    フィレオフィッシュ食べたいよぉ

    [ exc*mmm*mm ]

    2018/9/22(土) 午後 1:10

  • 顔アイコン

    > exc*mmm*mmさん
    こんにちは〜(^^♪

    どうなさったのですか?

    ナイス!ぽち、ありがとうございます♪

    香知柊桜

    2018/9/22(土) 午後 1:13

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