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土曜日にクルマで５分の酒蔵へ行きました。
昔ながらの集落に立つ赤煉瓦の煙突は造り酒屋の象徴です。
主は元県会議員、娘を後継の県会議員に仕立てましたが
その娘は転身して、今はわが町の市長さん
田舎の権力構造は江戸時代と何ら変化がありません（＾＾；
それはともかくとして…
湯気がもうもうと立ち昇っています。
中を覗くと、普段は酒米を蒸す大きな蒸籠で
饅頭を蒸しています。
４０分も立ちん坊で並んで酒まんじゅうを買って
新酒販売コーナーには目もくれず
焼牡蠣やカレーなどの露店はスルーして帰宅しました。
蒸しパンみたいなものです。
でも、酒かす、蜂蜜を加えてじっくり蒸しあげ
イチジクのように開いた饅頭はとても美味しいです（＾＾
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美味しそうなお饅頭ですね〜。
子どもの頃、母が作ってくれた「膨らし饅頭」に
そっくりです。
懐かしいです。
2019/2/18(月) 午前 11:32
ちょっと普通の酒饅頭とは趣が違いますね。
でも甘いものやや苦手な私には
あんこなしのこちらが好みです。
お酒には目もくれずでしたか
私にはこちらの方が魅力的です。
[ けいあゆ ]
2019/2/18(月) 午後 4:42
こんにちは。(*^^*)
蒸したてのお饅頭美味しそうですね〜。
並んでも買いたくなる気持ちわかります。
露店も出ているのですね〜楽しそうです。(*´∨`*)
ナイスぽち☆彡
2019/2/18(月) 午後 5:32
> たんぽぽさん
こんばんは〜☆彡
私も子供の頃に作って貰った覚えがあります。
黒糖に炭酸ソーダ入りでしたけどね（＾＾
ナイス！ぽち、ありがとうございます♪
2019/2/18(月) 午後 8:25
> けいあゆさん
こんばんは〜☆彡
これは甘党じゃなくてもいけますよ。
お酒を買わなかったのは主の尊大な態度が気に入らないからです（＾＾；
でも従業員の方はどなたも良い人ですよ。
ナイス！ぽち、ありがとうございます♪
2019/2/18(月) 午後 8:28
> そらさん
こんばんは〜☆彡
この日は冷たい風が吹いていたので、さっさと帰りましたが、お天気が良ければ楽しく遊べたと思います。
酒まんじゅうはとても美味しいですよ。
ナイス！ぽち、ありがとうございます♪
2019/2/18(月) 午後 8:31