上海焼きそば

カミさんの帰りが遅くなるので、久し振りに夕食を作りました。

名付けて「上海焼きそば」

市販の蒸し中華麺を熱湯でほぐして醤油を少量垂らし

フライパンで軽く炒めます。

具材は冷蔵庫の野菜を片っ端から刻み、豚肉を入れて炒めます。

中華スープ、オイスターソースなどで適当に味付けし、

片栗粉を水で溶いたのでとろみをつけます。

仕上げにごま油をちょろちょろっと回し掛ければ

いかにも中華料理らしく出来上がります！

これだけでは寂しいので、お寿司屋さんの巻寿司を

閉店見切りの半額（150円）で買って食べました（＾＾

★

本稿は日時予約投稿です。

本日は今年最後のゴルフに行っております。