山汐菜の漬物

久留米の道の駅で高菜の新漬けみたいな漬物を

見つけましたが、ラベルの品名は山汐菜

広島菜のようなものかと思いましたが、

筑後地方特産のカラシ菜の一種の山汐菜だそうです。

単純な塩漬けですが、ピリッとした辛味がいい感じ！

県南のみ三池高菜とはまた違った美味しい漬物でした（＾＾