独り暮らしの男性料理教室

民生委員であり福祉会ボランティアでもある女性が

月に１回だけど、独り暮らしの男性を対象に

公民館で料理教室を開いています。

昨日の教室の様子を覗いてみました。

受講者は４名、後ろ姿の女性はアシスタントのボランティア

公民館の厨房はやや手狭なので、下ごしらえは小部屋で行います。

お雑煮の出来上がり！

元旦のリハーサルでした。

具に鶏肉、椎茸、スルメを使うと出しは不要です。

これが先生の指導の肝心なところです。

人参と大根の紅白なますも、細かい作業の訓練になります。

私も割り勘を払ってご相伴にあずかりました。