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団地内のお友だちからイチジクを頂きました。
お友だちはイチジク栽培の農園で働いておられるのです。
蓬莱柿(ほうらいし)と言う品種ですね。
とても上品な甘さがあります。
日持ちしないので早く食べないといけないですね。
福岡県特産の「とよみつひめ」と言う品種がありますが、
まだ高いので手を出さないでいます。
出回り期間が短いので、食べ損なわないようにしなければ…
近所の農家の塀からせり出した野生種のイチジク
素朴な味がしますよ(^^
右はサルトリイバラの葉です。(九州ではカシワの葉の代用にします。)
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2018年09月10日
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