干物作り

天候不順の今日この頃ですが、

鯵とイワシが安かったので干物にしました。

　　　　　　　

　　　　　　イワシ　100円　　　　　　　　鯵　150円

　　

　　

　　　　　　　

　　　　　　　　　　カミさんの冷たい視線を浴び乍ら

　　　　　　　　　両方とも腹開きにして塩水につけます。

　　　　　　　　　　よく考えると背開きの方が良かったかも…

干し篭に入れて1日で出来上がり！

冷凍保存して少しずつ頂きます（＾＾