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ディスカウントスーパーでヤリイカを見つけました。
ピチピチの新鮮さはないけど、刺身で行けるなと思いました。
白くなると刺身に向きませんよ。
墨袋を破らないように慎重に胴と足を分けます。
墨袋には信じられないくらいの量の墨がありますよ。
耳も刺身になりますが、私は脚と同じ扱いで塩辛にしました。
はい、出来上がりです。
ヤリイカはマイカ（スルメイカ）の10倍美味しい！
私の個人的な感想で、すべての人に該当するものではありません
 ゲソ、耳の塩辛は3日後くらいから食べ頃になります。
「天ぷらのひらお」では無料提供していましたが、
不漁で中止になったと聞いています。
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ジャンクフード
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詳細
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一人で昼ごはんの時は新しいものを試したいですね。
最近は面倒なので、冷凍食品を物色することが多く
今回は長崎皿うどんをチョイス！
本場からクレームがつかないように風を入れているのでしょうか？
中袋は…
レトルトパウチに入った具は電子レンジで６分間加熱します。
蒸気逃しの穴があるので爆発の心配はありません。
皿うどんと言っても、うどんではありません。
元々はちゃんぽんを出前で運びやすいように
スープにとろみをつけてこぼれ難くしたのが始まりで、
更に細麺でも作るようになったようです。
かなり甘いのでウスターソースで味を絞めた方が良いでしょう。
300円程度でかなり本格的な味は有難いです。
でも簡単に出来るのでジャンクフードに分類しました（＾＾；
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わが家からほど近い国道３号線沿いにある大衆食堂です。
これでもか！と言うくらい、けばけばしい外観です。
定食、丼物、自由に組み合わせられる多彩なおかず
メニューに無いものは無いお店です（＾＾
（握り寿司、鰻、キャビア、トリュフ、カラスミ、イベリコ豚、ノドグロ等はありません）
さて、私が選んだのは、最近登場した
ビックリ・ビッグロースカツ丼です。
卵にトロトロ感がないですね。
肝心のトンカツはビックリビッグというの誇大かな？
ご飯がいまいちの味。古米か加州米かも…
トンカツは並のサイズだけど美味しい！
器がプラスティックであったりして、チープ感がありますが
360円（税込み）なら不満はありません
 感謝の言葉のボードがほのぼの感を醸し
店員さんも小奇麗な身なりで接客態度は文句なし！
ー余禄ー
カミさんは太極拳の発表会で終日忙しかったので
夕食は私がカレーを作りました。
ヘルシーな鶏肉と野菜たっぷりのカレーだから
ジャンクフードではありません（自画自賛！）
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昨日、カミさんはテレビ収録で夜9時頃帰宅しました。
そのため私は一人で夕食と相成りましたが、
作るのも面倒だったので、久し振りに回転寿司屋さんへ…
右奥のマグロと手前のシメサバは板みたいに硬直しています（＾＾
期間限定のサイドメニューを見ると
老眼には170円に見えたので、思わず注文してしまいましたが
よく見たら470円！ 貧乏性がもろに出てしまいました。
コンビニの珈琲のようなカップは出し汁です。
海老3匹、イカ2切れ、海苔の天ぷらで豪華に見えます。
ところが、天ぷらのコロモが生しい！出しがとても薄い！
出しは全部入れたら、じゃぶじゃぶになるくらい量が多いのにね〜
量的には十分過ぎましたが、味はいまいち、いま２でした。
よって、私の書庫ではジャンクフードに分類しました（＾＾
☆
ところで、カミさんのテレビ収録は
宗像ユリックス（市民ホール）で行われ
番組は「BSプレミアム 新・BS日本のうた」で
女性演歌歌手と共に歌うコーラスの一員として出演しました。
今朝、観客席にいた知人数名の方から電話があって、
「どこにいたのか分からなかった。」なんて言われていました。あはは
放送は2月25日午後7時30分から9時まで（大河ドラマに重なりますね。）
再放送も2回あるようです。
直前にまた告知しますからご覧頂くと嬉しいです。
来月上旬に姫路で収録があるようですよ（＾＾
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