気の向くままに…

ごぼ天うどん・大地のうどん本店

福岡へ孫守りに行った帰り立ち寄ったのは

福岡市西区下山門の「大地のうどん」本店

福岡市内と近郊に支店がありますが、

どういう訳か東京の高田馬場にも支店があります。

ここの名物のごぼ天うどんを戴きました。

福岡県以外ではあまりお目に掛かれないごぼうの天ぷら

ごぼ天はどんぶりよりも大きいのが特徴です。

薄くそぎ切りしたごぼうはサクサクした噛みごたえです。

うどんは少し透明がかった細麺

ぷりぷりしていますが、若干マロニーちゃんみたい（＾＾

だしが秀逸のおつゆでした！

ナポリタン

カミさんは女子会で高級豆腐料理店「梅の花」へお出掛けで

一人残された私はどうしましょう（＾＾

細麺のスパゲティが大量に残っているので

ナポリタンを作ってささやかな昼食にしました。

具は定番の玉ねぎ、ピーマン、ベーコンですが

バジルも加えて粉チーズをたっぷりと…

乾麺で100グラムを茹でたら超大盛りになってしまいました

イタリアにはナポリタンなるパスタは無いそうですが

そんなことはどうでも良いくらい美味しいです（＾＾

おふくろの味・肉じゃが

金曜日はカミさんが忙しいので夕飯のおかずを作りました。

おふくろの味の代表格、肉じゃがです。

でも、我が家では親父の味でございます

ちなみに肉は塩麹に漬けた豚肉です。

★

現役時代、東中洲に繰り出してよく飲んでいましたが、

上司は居酒屋専門で私たちも従っていた訳ですが、

上司は「ぼくはね〜　おふくろの味が一番だよ！」

が口癖で、芋や魚の煮物などの和食ばかり食べていました。

私は内心で「家に帰れば奥様がおられるのに？」

単身赴任や独身ならいざ知らず、外食でもおふくろの味とは…

奥様の料理がお口に合わないのかしら？

と思ったものでした。あはは

炭水化物と揚げ物の魔力

高齢者運転講習が終わり、ホッとした帰り道に立ち寄ったのは

福岡県ではお馴染みの「うどんのウェスト」

普段は極力避けている揚げ物と炭水化物の組み合わせを

オーダーしてしまいます。

うどんとかき揚げ丼のセット

いけないと分かっているのに大量の天かすをぶち込む！

かき揚げ丼に生卵と好みのだしを掛けます。

昼食時間のピークが過ぎた店内だから

後期高齢者の大食い姿を見る人はいません

冷凍ちゃんぽん

カミさんが女子会でＪ○△ルに行ったので

一人ご飯は何にしようとミニスーパーへ

ふと目についたのが…

オールインワンで何も加えないのが気に入って買ってみました。

水に具とスープを加えて沸騰したら麺を入れる。

5分少々で出来上がり

まあまあイケる味で200円未満のＣＰはグッド！