気の向くままに…

ふぐフェア・くら寿司

カミさんは友達と昼食（ランチと言う程ではない）を摂るというので

気になるチラシが入っていた「くら寿司」へ

期間限定のふぐフェアとやらを狙って…

熟成大とろ（一貫200円）

あれ？シャリシャリするぞ

解凍が不十分！

とらふぐ（一貫200円）

厚過ぎて硬く、食感がいまいち？

ふぐ三種（200円）

（皮湯引き軍艦巻き、ふぐ、焼きふぐ）

まあまあいけるかな…

いわし

以前のは酷かったが、鮮度がもう少しよければ極上に昇格？

いわゆる百円回転寿司で期待する方が無理でしょうね〜

江戸時代のファストフードに立ち返らせた努力に敬意を表すべきかも！

ぶっかけうどん

以前から気になっていたのが

ぶっかけうどん

長いこと生きているが、そんなもの見たことも無い

時々お世話になる「ウエスト」に

ぶっかけうどんの幟が立っていたので

それに誘われて店に入りました。

肉玉ぶっかけうどん

出しつゆに入っているものではなく、濃いつゆを絡めて食べるのですね。

ようやく謎が解けました（大袈裟かな？）

やっぱり黄金色のつゆに浸っているうどんが好きです（＾＾

マルタイラーメン

カミさんが女子会でフレンチレストランのランチに出かけましたので、

家計のバランスを取るべく、慎ましいお一人様昼食を作りました。

マルタイの棒ラーメン三種セット

電器屋さんからのプレゼントです。

マルタイ棒ラーメンは貧乏独身時代に大変お世話になりました。

発売当初から５０年、随分と高級になりましたね〜

イメージですけど…

今回は博多長浜ラーメンを作ってみました。

独特の潅水の匂い（臭い）が懐かしいです。

半熟卵、焼きベーコン、海苔、ネギをあしらってみました。

美味しく頂きました

夕食作り

カミさんが一日中外出して遅く帰るとのことで

夕食をどうしたものかと思い、美味しいお店での外食も

魅力的だけど、肝っ玉が小さい私は安上がりの自家製を選択！

　　　　　きのこ炊込みご飯：しめじ、椎茸、人参、ごぼう

　　　　　みそ炒め：なす、ピーマン、豚肉

　　　　　ポテトサラダ水菜添え

　　　　　豆腐のお吸い物（湯豆腐みたい）

　　　　　自己評価

　　　　　　　炊込みご飯はキノコが少なかった。　味と香りが絶品（＾＾

　　　　　　　みそ炒めは上出来！玉ねぎを入れてもよかったかな

　　　　　　　ポテトサラダはちょっと薄味

　　　　　　　お吸い物は出しが効き過ぎました。

　　　　　　　ここでお漬物が欲しいところですが、高血圧気味のカミさんが

　　　　　　　蛇蝎の如く嫌うので遠慮しました。

　　　　

揚げ物の誘惑

若い頃はラーメンライスがご馳走でした。

年を経るとさすがに人の目が気になって食べませんが、

揚げ物の誘惑には勝てません。

福岡県内で有力なうどんチエーン店

「うどんのウエスト宗像店」

かき揚げ丼＆うどんのセット

玉ねぎ、にんじん、海老のかきあげですが

天つゆは好みで使えるように別容器になっています。

うどんは葱とあげ玉が入れ放題です。

福岡県内のうどんチエーン店は

ウエストのほか、資さん、丸亀製麺、うちだ、小麦治、牧のうどんなど

しのぎを削っていますが、福岡県人はラーメンは硬め、うどんは柔らかめが好きなようです。