気の向くままに…

かつめしを作ってみました

ブロ友さんから頂いた「かつめしのたれ」を使って

かつめしを作ってみました。

ご飯の上にトンカツを乗せてたれを掛けました。

キャベツだけでは淋しいので水菜やトマトも添えました。

もともとは兵庫県加古川市のローカル料理なのですが

味にうるさい高１の孫息子が「絶品だ！」と喜んでいました（＾＾

播磨の国のお土産

4月の旅行で姫路でお逢いしたブロ友さんから

戴いた名産品をご紹介します。

　　　

　　　

播磨の国の名産の塩を使った塩味（しおみ）饅頭です。

寒梅粉の皮にほんのりと塩味があってとても美味しいです。

　ひめじおでん

レトルトパックですが、生姜醤油で頂くのが特徴です。

かつめしのたれ

トンカツ、キャベツなどをご飯に載せて食べるときのタレです。

かつ丼ではないところが面白いです（＾＾

私が持参したちんけなお土産よりはるかに豪華で恐縮です。

わらしべ長者みたいです

戴いたのは平成年間でしたので元号跨ぎになりますね。

遅くなって申し訳ありません。

カマスの一夜干し

麻雀同好会のお友だちからカマスの一夜干しを頂きました。

頭も落としてきちんと調理したものです。

絶品の美味しさでございました（＾＾

カマスやトビウオは煮付けると不味いですが

干物になると高級品になります。

スルメイカ（マイカ）が刺身ではそれ程でなくても

干してスルメにすると絶品になるのと同じですね。

煮付けて美味しい魚はどんな料理でも美味しいと言われます。

本当だと思います（＾＾

姪のお土産

昨日、お墓参りで逢ったカミさんの姪から

アメリカのお土産を貰いました。

蜂蜜です（＾＾

multi-floral and Clover

百花蜜のようですね。

有難く戴きます。

姪は長男がアメリカ・サンディエゴの大学生、

長女がフランスへ2年間の留学中なので

時々格安航空で訪問しているそうです（＾＾

羨ましいな〜！

そう言えば、私の妹は娘夫婦と一緒に

ロシアのサンクトペテルブルク美術館に行ったそうです。

これも羨ましい！

うちのカミさんは、海外旅行は卒業と断言しています。

高速船で2時間の釜山なら行くかもしれませんが…

私はキムチがダメです！

美味しい食パン

福岡へ行かれたカミさんのお友だちから

お土産として食パンを頂きました。

乃が美の「生」食パン

というブランドだそうです。

見るからにフワフワして美味しそうです。

はい、実際に美味しかったですよ（＾＾

個人経営のお店かと思ったら、全国展開しているようです。

「生」が「生き」なのか「なま」なのかいまいちですけど…

１斤４３２円と言う価格は日常食には使えませんね〜

わが家の昼食のパンは２４０円、近所のデイスカウント

スーパーには４０円という驚きのパンがあります（＾＾

★

その昔、炭鉱王の伊藤伝右衛門の妻「柳原白蓮」は、

使用人に毎日門司港までパンを買いに行かせたそうです。

筑豊の飯塚から門司港まで往復３時間くらい掛かったのでは？

その頃から京都の人はパンが好きだったのかしら（＾＾