気の向くままに…

七草かゆ

正月七日は七草かゆの日

材料は安直にスーパーで買い求めました。

くまもんが！（＾＾

熊本県小国町の産品です。

先般頂いた京焼き麩も入れました。

ちょっと水気が少ないですが、美味しく頂きました（＾＾

中華のレンゲがで食べるのは如何なものか？(笑）

頂き物・半兵衛麩

カミさんのお友だちからお土産を頂戴しました。

さすが京都の老舗！

きれいな焼麩ですこと！

わが家の料理で出番がありますかね〜？(笑）

元禄２年の創業だそうですが、

同じ年に創業したことの真偽で裁判になった

「八つ橋」事件はどうなりましたっけ？（＾＾

バナナのたたき売り

先日、バナナ一房が９８円で売っていました。

この前はグラム売りを勘違いして恥を掻いたので

慎重に観察して、98円に間違いないことを確認して買いました（＾＾

早く食べないと１，２日中には傷みそうなのですが、

これは買わない手はないですね。

子供の頃、八百屋さんで１本の半分を４０円で売っていました。

親の月給が１万５千円、私が貰ったお年玉が５０円の時代です。

夢の果物も随分安くなったものです。

昨日何を食べたのか覚えていませんが、

６０年以上昔のことは鮮明に覚えているものです（＾＾；

リンゴジャムを作りました

スーパーで紅玉を見つけたので多めに買いました。

昔は国光と並んで普通に出回ったのに、最近は中々見ませんね〜

リンゴジャムを作ってみました。

明るい黄色のものは、リンゴ＋砂糖＋レモン汁

茶色っぽいのは、上記にシナモンを加えました。

果肉は小さな塊を残してシャキシャキ感を味わうようにして

アップルパイにも使えるようにしました。

干し柿を作りました

渋柿が安かったので干し柿を作りました。

乾かないうちに蠅がたかるのが嫌なので

暖かい縁側に吊るしました。

面長のは愛宕柿だと思いますが、丸いのは不明です。

でも、両方とも大きな柿ですよ。

長男のお嫁さんは、家族が誰も食べない干し柿が大好物なので

年末の誕生日前に送ってあげようと思います（＾＾