チーズパンとあんマーブル♪

じつはこの生地･･･

驚かないでくださいよぉぉぉ！！

月曜日に仕込んだもの＾＾；　　　　　　　　　　　　　　　それがね、

またやっちゃった塩：ω；

ベーカーズで２％で６gのレシピをみながら…

ベーカーズ６％で計算してたみたいで…　　　　　　　　　　　明らかに生地がちが〜う！！

この生地は、お粉も配合も違う生地でした

本気で落ち込みました月曜日。

でもあまりのしょっぱさにどうしたらいいかわからなくて、でも捨てれなくて

チルドに入れておきました。

火曜日翌朝、塩がいくら多いとはいえ、発酵してますよねもちろん。

それを見ないふりして仕事へ（ー"ー；)ｺﾞﾒﾝﾈ

帰ってきて火曜夜、酸味もでるころです。かおってみると…

酸臭がーー；　　イースト君頑張ってたのね：ω；

いたたまれない気持ちになりながら…そのままチルドへ

そして　　　　昨日水曜日、とうとう甦生を決意！！

いまさらながらと思いながら、決意！！！！

でもここまで酸味のでたしょっぱい生地を扱ってできるかな…＾＾；

不安にかられながら塩分抜きで生地を仕込、中種の方法でやってみました。

焼きもしっかりいれて酸味をなるだけ抜けるように…

３種のパンが焼きあがりました

アップしてるのは２つですが、

あと白ワインに、サルタナレーズンを漬け込んだものをあわせたパン

（先に１本焼いてみて、カットしてみていたので、アップがありません）

３つになっちゃった＾＾；

これがね、食べる時、酸味とイースト臭を覚悟していたのですが…

全くといっていいほど無いのです！！

しかも中種法のもっちりの美味しさと、生地が熟成されてるような！？理屈がわからない…

低温で２４時間発酵は聞くけど…これどれくらいチルドで寝ていたかしらーー；

もちろん食べきれる量ではなく、友人にも食べてもらったのですが、

「もちもち〜〜〜〜！！おいしいっ！！」といってくれました♪

お粉　　　　無駄にならなくてよかった〜！

でも、これからは気を引き締めて…ねっ！

それと、りんごジュースとりんごは青森からやってきました！

私の大好きな方が、先日こちらにいらした際におもてなしして、それをとても喜んでくださり、

ご実家がりんご農園なのですが、それを送ってくださったのです。

とっても美味しいりんごちゃんでした＾＾

さおるさんすごい！この間ロールケーキを失敗した時に、捨てちゃおうかと思ったんですけど、さおるさんを思い出してちゃんとアレンジして使いました★

生地の底力ですね！！すごいわぁ〜。そんなに生地を寝かしたこと無いから未知なる領域だったけどこのパンたちとっても美味しいんですね♪新たな発見が出来て嬉しいです♪

[-]

ﾋﾞｯｸﾘ！ってことは･･･1日くらい放置も全然アリってことですよね？中種作ってカンパーニュ焼きたいと思ってたのですが･･･一晩放置で朝からﾊﾟﾝは捏ねれないなぁと思って迷ってましたが･･･やる気出てきました♪

すごいですね。パンのことをよくわかっているから出来る技ですね。すばらしいです☆

さすがです!挽回できちゃうなんて!!私だったらすぐ凹んでさよならしちゃってます＞＜）

さすがさおるさん♪写真見ただけだと、そんな経緯があったなんてわからないのに、さおるさんは正直だな〜^^

さおるさんマジックですね^^かをりだったら諦めちゃうかも^^;お友達にも喜んでもらえてよかったですね。

[tibi-nui]

やっぱりパンのことをちゃんとお勉強していないとこんなに美味しそうに蘇生されないですよね〜♪さすがさおるさん♪知れば知るほど奥の深いパン作りに魅了されちゃいますね＾＾ｱﾀｼもイースト菌感染ですぅ〜♪

パンって不思議ですね〜。久々に作りたくなってきちゃいました☆でも色んなパン達がほんとおいしそう♪

すご〜い！生地を無駄にせずに使えるってすごいです♪どちらもおいしそうですね♪

[ura*ra*u*an]

生地、甦生出来て良かったねぇ(^^)さおるさんは生地とお話出来ちゃうからね♪さすがです。

すごいっ！！かおるんなんて絶対その生地はなんとも出来ないでさよ~~ならぁ~~~~ってことになってたわ。その前にほんに書いてる分量yでしか出来ないけど･･･。

[ちょｗ ｗ ｗ ｗ これわｗ ｗ ｗ ｗ ｗ]

ここまで簡単なバ イ トって他に無ぇだろｗ ｗ ｗ ｗ ｗ ｗ ｗ
ち ん こさえあればおｋだもんなｗ ｗ ｗ ｗ ｗ ｗ ｗ ｗ ｗ
女にち ん こ見せただけでも大喜びだし、
挿入してやったらもうキャンキャン言いまくりｗ ｗ ｗ ｗ ｗ ｗ ｗ ｗ ｗ

ぶっちゃけここまで気持ちよく稼げるとは思ってなかったわぁ（＞＿＜）

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[まだ足りねーｗｗｗｗ]

女の子のア ソ コをパンパンしてボクの財布パンパンっすｗｗｗｗｗｗｗｗ
てか、平均３ 万ゲットしてたけどついに社長令嬢ゲットぉ！！！！！！！！！

一発２０ 万くれるってヤバくね？
月６回も呼んでくれるから生活費もパ チ 代稼ぎも余裕っすｗｗｗｗｗ

根気よく探して良かったーヽ( ・∀・)ノ

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[ク×ニマスター！！！！！]

ク×ニしながら見る女のアヘ顔はたまりまへんなー(*´д｀*)ハァハァ
マ×コまんべんなく舐め舐めしたら超モロ感で足ヒクヒクしてたよｗ ｗ ｗ ｗ ｗ
やっぱしク×ニだけはやめれないっすよねー？ｗ ｗ ｗ ｗ ｗ ｗ

あっちなみに昨日の女はナカ出ししてやったけど
全然気づいてなかったよーｗ ｗ ｗ ｗ バカスｗ ｗ ｗ ｗ ｗ ｗ ｗ ｗ

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[諭 吉風呂目指すわｗ ｗ ｗ ｗ ｗ]

えーなんかマジー？て思ってたらマジだったみたいなーｗ ｗ ｗ ｗ ｗ
よくわかんねーんだけど、とりあえず言われるがまま
セ ッ ク スしてあげたら１ ０ 万 貰っちゃいましたみたいなｗ ｗ ｗ ｗ ｗ ｗ

これ最高だよな？ｗ いいバ イ ト見っけたし、ヤ りまくって豪 遊するわｗ ｗ ｗ ｗ


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[ふぇあっだぁおおおおあｗ ｗ ｗ ｗ ｗ ｗ ｗ ｗ]

うっひゃーはひー！！！！！！！！
初 体 験 は是非巨 乳ちゃんと決めてたけど
ましゃかほんとになるとわ思ってなかったわｗ ｗ ｗ ｗ ｗ ｗ ｗ ｗ

てかリアルに俺の顔じゃ一 生 童 貞だろって自覚してたけど
これ楽勝すぎーーｗ ｗ ｗ ｗ ｗ ｗ ｗ ｗ ｗ ｗ ｗ ｗ

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[ふぁーーーーだふ！！]

ぼろ儲けーーーー！！！！！ｗ ｗ ｗ ｗ ｗ ｗ ｗ
別にいらないけど、ノリでセルシオ買ってしまったしｗ ｗ ｗ ｗ ｗ ｗ ｗ ｗ ｗ

とりま、今日も１０マンゲット行ってきあーすｗ ｗ ｗ ｗ ｗ ｗ
帰りは勿論パチで遊ぶっすよーｗ ｗ ｗ

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[ちょｗ ｗ ｗ ｗ ｗ]

ここの女ノリ良すぎｗ ｗ ｗ ｗ ｗ ｗ ｗ ｗ ｗ ｗ ｗ
部屋に着くなり息子パックンしてきたかと思ったら
ソッコーで騎 乗 位だもんｗ ｗ ｗ ｗ ｗ ｗ
てかそれ以前にエレベーターでしごかれっぱなしだったしｗ ｗ ｗ ｗ ｗ
俺なんもしてないのに毎回金貰ってんだけど（＾＾；いいよな別に？

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[にゃははははｗｗｗ]

俺の 包 茎 ち ん ぽ でもけっこう稼げるもんだな！！！！
みんなにカワイイ♪とか言われちゃって、毎日しゃぶられまくってるよ(爆)
このペースなら月末までに40万は余裕だなｗｗｗｗｗ(￣▽￣)ノ