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安納芋の収獲

安納芋は4畝挿し芽しているのが、収獲時期となり天気を見ながら2畝を掘り収獲しました。
今年は、7〜8月は酷暑で雨は殆ど降らず蔓の成長も悪くて、横の農業水路よりバケツで水やりを度々しました。
9月に入り雨模様が多くなり、芋蔓も大きく成長してきました。
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 安納芋の4畝の生育状況。
イメージ 2 イメージ 3
 芋は割と良い大きさの芋が多くありました。     芋蔓の茎が大きなのは、立派な芋が沢山入て
                                 ました。次は此の芋を種イモとして芽だしをい
                                                                        ます。
 イメージ 5   イメージ 4
 Lサイズの芋です。                    Mサイズ
イメージ 6   Sサイズの芋で、妻がオーブントースターで焼き芋にします。
イメージ 7
 芋は2〜3週間程すれば熟成して、大変美味しくなります。
 寒くなる季節は、発砲スチロールの中に籾殻を入れて台所で保管します。

 後2畝は台風25号が通過後天気の時収獲予定です。

 

                                  

 

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