仙台入りとカツポン料理。

一人で仙台へ帰省するはずだったんだけど、

カツヤ君も東北へ行きたいとの事で彼の車で仙台へ向かうことに。

 

２９日の２３時出発。

当初は「交代で運転、交代で仮眠」の予定だったが結局ずっと喋りっぱなし。

東北自動車道のＰＡで朝陽を拝んで２時間の仮眠。仙台駅に１１時タッチダウン。

カツヤ君、ドーピングしながらの運転ご苦労様でした〜。

 

駅前の駐車場に車を入れてオカンと合流。カツヤ君とオカンのごたいめーん。

どちらも人見知りしないタイプなのですぐに意気投合し、仙台朝市へ。

仙台朝市は東北の野菜や果物、鮮魚が集まる仙台の台所。

 

今回の帰省の目的のひとつはミツシロ先輩ご夫妻に美味しい料理を振舞う事。

俺とカツヤ君の料理で少しでも元気になってもらえれば・・・・

てか先輩達・・・・ムダに元気なんですけどねッ（爆）

 

今回のリクエストは「美味しい和食」

春にちなんだ料理を作ろうとカツヤ君と市場を散策。

素材を見ながら「これができる」「あれが作りたい」といくつものレシピが

３人（←オカンもｗ）の口からポンポン飛び出してきます。

 

このチーム、結構無敵かも。

 

その後実家に行き、オヤジに挨拶。

荷物を置いてバスに乗り、市内散策をしてきました。

昼食はカツヤ君のリクエストで牛タンでござる。

「利休」の極み定食･･･上牛タン、テールスープ、麦飯を堪能。

舌の肥えたカツヤ君も満足そうでした。

 

夕方に実家に戻り、オカンの手料理で宴開始。

 

結局飲み食いに明け暮れて殆ど何も決めないまま就寝となりました＞＜

  

※ここまでの詳しい事はカツヤ君のブログにて♪

 

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そして翌朝。

 

ささっとメニューを決めて、朝ビールをしながらまったりと仕込み。

 

東北の春らしく山菜はガッチリ使おう。

 

 

本日の目玉ｗｗ

 

 

オカンの応援料理も数品あるので、あとは現地で作るとして、

 

 

高速使って大崎市へ。１時間弱で到着。

インター出口まで先輩がお迎えに来て下さってました。

 

３月１１日に移転オープンしたミツシロ先輩とりなっちご夫妻のお店です。

 

記念すべきオープンの日に被災しました。

 

ぱっと見大丈夫そうですが、液状化と水漏れで基礎がむき出しになり、

駐車場にも大きな段差と大きな亀裂が入ってます。

 

それでも東北魂溢れる先輩たちはポジティブです。

お店も活気を取り戻していい感じ。

 

ちなみにトイレもご覧の通り。

俺がＴＯＴＯにクレームを出してやる！！

 

裏山に筍調査に向かいます。

 

ミツシロ先輩がゲットした筍が１本のみ・・・まだ早かった模様。

 

カツヤ君はお隣さんと山菜の話に夢中。

 

そしてもう１組のゲストご夫妻、ロジャーさん、のーなの姐御の登場。

ロジャーさんは音楽関連の会社の社長さんで実家のご近所さん。

歳は離れてますがうぇぽんの中学と高校の先輩でもあります。

 

閉店を待って先輩宅へ。ご自宅には黄紙が。

赤紙じゃなければ勲章みたいなもんらしいｗ

 

さて、賑やかな６人での宴会の始まり始まりー。

 

山菜の千草焼き。

 

南瓜と帆立のサラダ、伊達きんとん。

 

本鮪と本鰆のお造り。

 

ティンコ負傷中のＲＯＣＫちゃん。人参のっけてるけど食べ物ではない。

 

カラフル一夜漬けと、あと写真ないけど黄菊となめこの酢の物もありました。

 

中トロの炙り。

 

先輩方が用意してくれた宮城の銘酒が一層料理を引き立ててくれます♪

 

定義山のおからの炊きもの。

 

鮪の目玉の煮こごり。

 

仙台牛の仙台味噌漬け。

 

鰆と舞茸のホイル蒸し。

 

いや〜ロジャーさんのダジャレには舌が痺れましたね（爆）

 

里芋と絹ごし豆腐の揚げ浸し。

 

花ちらし寿司、筍と三陸わかめのお吸いもの。

 

 他に鮪のほっぺのカツレツと海老の蓮根饅頭を作る予定でしたが、

お客さんから逆オーダーストップがかかりまちた（爆）

 

ロジャーさん達が帰った後、俺と先輩の野郎組は深夜まで飲み明かし、

（ロジャーさん、姐御！八海山とお菓子ありがとうございました！） 

 

乙女組はパン作りに没頭ｗ

 

翌朝はりなっち＆カツヤコンビ特製パンと、世界一ウマい杉山台コーヒーで朝食。

 

 

そんなこんなで笑いあり、涙なしの楽しい時間をたっぷり過ごす事ができました。

 

 

 

 

 

身も心も張り詰めた状態で暮らしていたでしょうが・・・

 

「震災後　初めてホッとしたような気がします。」←こんな言葉を頂けたら嬉しいな（超謎）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

仲間っていいな〜！（＾＾）

まいどです
楽しい時間が過ごせて良かったですね
･･･にしても料理の品数はハンパないですね〜

ダッチさん＞利休行った事あるんですね！思い出すと食べたくなりませんか？(笑)平野部は少しずつ復旧に向かってる感じですが海沿いの方々は今日の暮らしでいっぱいいっぱいですよ。復旧って言っても元通りって訳にはいきませんからね…。

さんちゃん＞先輩とは途中ブランクもありましたが知り合ってはや３０年…ぬおーっこんな長いとは(爆)

ブ〜スカさん＞釣り船屋のホムペでも出てるからもういいやと。隠す顔でもないし…見せる顔でもないな(爆)料理は殆ど食べてないよ〜飲みばっかでした。

のーなの姐御＞こちらも楽しませてもらいました。姐さんチまでケッタ（チャリの名古屋ベンｗ）で１０分だね。帰りは坂道だからラクティンコｗ

百合さん＞目玉はコラーゲンボールそのものだよ！百合さんのスパイス？おたふく風邪のウィルスまみれだもん、入れれる訳ねーべｗ

ゴウさん＞大衆割烹レベルですよ。突貫で作ったから反省しきり。でも真心だけはしっかり込めたつもり。花ちらしは寿司飯にひと工夫してあります。カツポン最強ｗ

ウイさん＞いい時間を過ごす事ができました。名古屋から同行したカツヤ君も一生忘れられないんじゃないかな。料理は当初１５品予定してたんですけど…減らしました(苦笑)

あの後ホボ寝ずに帰郷したんですね!!
うぇぽんさんもナニかドーピングしてるのかな〜ww
ROCKちゃんのナニが気になる〜

ヤフオミさん＞ととまる釣行前日２時間、名古屋出る前２時間、東北道で仮眠２時間…６時間寝てますよｗ俺は脳内ドーパミンがあるから大丈夫！ロックちゃんのティンティンは擦りむいたのかな〜血出してました(涙ｗ)

[ミスターIB]

うぇぼんさんの心意気に関心しました。
それにしても、料理のレパートリーの多いことに
驚きですｗ

[雄明丸]

うぇぼんさん 震災後初めての仙台入りですか？？良きお友達とよき先輩に恵まれて良かった事ですね、、先ずは家族が無事の要すにアンドしました、、ポチとね。

ミスターIBさん＞普段は気が向いた時と釣りした後しか作らないんですけど、今回は「美味しいものを作ってあげたい」と心から思えました。和食縛りが結構難儀でしたけど(笑)

神聖丸さん＞震災後仙台に帰ったのは二度目になります。自分で言うのもナンですが俺はホントいい友に恵まれてますね〜。

お花の散らし寿司を作るようなお洒落な人が
鮪の目玉の煮こごりも作るなんて…良い選択だわ♪
沖縄の人が大好きって聞いてますが私も大好き(笑)
出来ることで元気づける事が出来たのが一番だし、
皆さんもそれで元気になっていただけるのが嬉しいですね。ポチ☆

しゅうさん＞カツヤ君のセンスがいいので刺激されて楽しく料理することができました。そして宴会の最中にしゅうさんからのお届け物…いい演出されましたね〜(笑)

素晴らしい料理の数々ですね！
みなさん満足されたんでしょうね！

真茶さん＞誠意は伝わったはずですがｗやっぱおもてなし料理は神経使いますね〜。

ええーーっ!!
演出と言うか…ホントは宴会中に中座させては申し訳ないので前日着で送ったつもりですが、
前日お留守のようでしたのであの時間になったわけです。
お気遣いかけてかえってごめんなさいね。

しゅうさん＞先輩から前日受け取れなかった旨は聞いてましたよ。ちょうど酔いが回った頃に荷物が届き、余りの達筆さにみんなでのけぞりました(爆)写真にあるでしょ？りなっちさんが熟読してる姿が(笑)