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前回の記事で紹介した本格ベトナム式サンドイッチ・バインミがいただけるお店のご案内です。

ベトナム料理 QUÁN ÔNG NHẬT

住所: 大阪市生野区生野西2−2−1


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JR大阪環状線・寺田町駅徒歩1分


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噂のバインミ。Bánh mi.
うめえぜ。Ngon quá.

そもそもパンがちがうのです。まじで。

日本のそこいらのベーカリのフランスパンではこの味にはならないでしょうね。

このレストラン(ベトナム人経営)のパンは八尾市のベトナムタウンのパン屋さんへ独自レシピで注文して焼いてもらっているそうです。本場ベトナム味納得。


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先日GW直前に、ぼくの長い間の相棒であったカブさんがとうとう力尽きてしまったので、しかし走ってくれる相棒がまだまだ必要なもので、なのでまたあたらしい相棒カブさんがぼくのもとへやってきました。
寿命といえば寿命でしたが、古いなりにオイル交換をもっと頻繁におこなっていればまだまだもったのかなあ、とおもうとかなしくなって、別れ際おセンチになってしまいましたよ。
長い間ありがとうねカブさん。そしてこんにちはニューカブさんよろしくね。

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