weggli[ヴェグリ] 小さな幸せのパン

長野県塩尻市の小さな小さなパン屋さんです(*^▽^*)パンのことから、日常のいろんな話まで、気まぐれに書いてます♪

4周年。

今朝、いつものように朝寝坊(笑)
目が覚めたら10時近かった。。。(;^_^A

なんせ店の日は朝早いもんだから、
営業日以外はつい自分を甘やかしてしまいがちです(;^ω^)

のそのそと起き出し、
まったりしながらスマホであれこれとチェックしてて、
Facebookもチェック。

Facebookでは何年か前の今日、どんな記事を自分が上げたか表示されるシステムになってて、
今朝私のところに表示されたのは4年前の自分の記事でした。

4年前の今日。

そう、いよいよお店がオープンする前日。


読み返してみると、
案外のんびりしてる自分に苦笑。

これから何が起ころうとしてるのか、
あんた、わかってんの?(-_-;)
って、4年前の自分に突っ込みたくなるほど。


でも、掲載された画像を見ると、
なんともまぁ、たくさんの方からのお祝いのお花やら品やらの画像があり、
店内はお花などでぎっしり埋め尽くされていました。


イメージ 1



それまで、たいしたことしたわけでもないのに、
なんでみんなこんなによくしてくれんだろ?って、
正直、戸惑いにも似た気持ちになったことを今でも覚えています。


そんな戸惑いに似た気持ちは、
いまだにしょっちゅう感じられるほど、
4年たった今も、本当に周りの方によくしていただいているのです。


こんな私に、なんで?


きっと私の前世が、よっぽどよい行いの人間だったのかも(笑)


今受けている恩を、いったいどうやって返していったらいいんだか、
さっぱり見当もつきませんが、
今まで通り、一生懸命おいしいパンを焼くこと、
自分がおいしいと思えるパンを焼くこと、
そして、美味しいと言っていただけることに感謝することを忘れないように。


そんなことをしみじみと思った今朝でした。


初心忘れるべからず。


とはいえ、4年。


4年。


しつこいけど、もう4年w


まさか、ほんとに4年もパン屋存続できるとは。。。(笑)


なんだか夢のような話で、いまだに信じられない気持ちでおります。



ひとえに、お客さまのおかげ。


いくら感謝の気持ちを言葉にしても足りないぐらいに感謝です。



本当にありがとうございます。


これからもできる限りがんばりますので、
ぜひぜひ、応援よろしくお願いいたします。



と、そんなweggliですが、
パン屋にはいやーな季節になってまいりました。


暑い。

このところ、気温の上昇と湿度の高さにめげそうになっております。

でもまだまだ序の口ですよね(^-^;
ここからまだ暑くなるのに、今からこれじゃ先が思いやられる。。。



ということで、
来月、一足お先に夏休みをいただこうかと。。。(;^_^A



「4周年でがんばるんじゃないのか」


お叱りの言葉が聞こえてきそうですが。。。すみません。。。

へたれな店主は、たまに命の洗濯が必要で。。。(;^ω^)


なんてったって、ほら、もう年齢が年齢だし←そういう時だけ歳っていう


7月12日(水)と14日(金)の2日、
臨時休業ということでお休みさせていただきます。


16日(日)はいつも通りにお仕事させていただきますので、
その節はぜひ、weggliにいらしてくださいね♪




それから、来月から少しばかり店の体制を変更させていただくことになります。

今までフルで店を手伝ってくれていた娘が、結婚を機に、
本業のほうの「革小物作り」に力を注ぐことになり、
パン屋のお手伝いから、革小物作りのほうにウエイトを置くことになりました。

ネットショップの立ち上げのために、
在庫をせっせと作製するようです。

そのため、パン屋の忙しい時間帯のみ、娘に対応してもらうことにしました。


今まで楽してた私は、ちょっとしんどくなりますが、
ま、なんとかがんばろうと思っております。


手が薄くなる分、ひょっとしてお客さまをお待たせしてしまうことがあったりするかもしれません。

どうかご容赦、ご了承いただけたら…と思います。



7月から新しい体制で、5年目のweggliがスタートします。


はりきってまいります(^_-)-☆



あ、それと。

今度の土曜日はパン教室があったっけ。

段取りしとかなくっちゃ。

おかげさまで募集数より多い応募があったみたいで、
予定より人数が増えてしまいました(;^_^A
機材等の関係もあり、ちゃんとできるか不安もありますが、
ま、でも、楽しくできたらいいなぁ、って思っております。


8月はイベントが2つほど控えていたりして、
やっぱり5年目もばたばたと忙しい毎日になりそうですが、
うーんとがんばりますよっ!!

応援、よろしくお願いします!!(^◇^)


イメージ 2
 

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ブログの更新が、だいぶん久しぶりになってしまいました(;^_^A
GWが終わり、いつも通りの毎日、日々追われているのは相変わらず。
梅雨に入ったわりには、あんまり雨も降らず、
案外過ごしやすい感じですね。
今年は冷夏になったり…しないかな(;^ω^)
今年の冬は雪がめっちゃ少なくて。
まったく雪かきせずに済んで助かったんだけど、
夏はどうかなぁ。。。暑いとしんどいので、
冷夏だとうれしいなぁ、とか思うんですけどね。
そうはいっても夏は夏らしくないとダメですよね(^-^;
暑くないとビールがおいしくない。。。(笑)

GWで遊び倒したので、
その後はおとなしくお仕事に精出していたのですが、
たまには息抜きも必要。。。

ということで、高校の同級生たちとトレッキングに行ってきました♪

入笠山です!!
てっきり「いりかさやま」って読むのかと思ったら、
「にゅうかさやま」っていうんですって。
みんなでわいわい言いながら、ロープウェイで上がって、
山頂までがんばって歩きました。

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たまたま山開きの日で、
途中の広場でアルプホルンの演奏を聞いたりしましたよ(^^♪

頂上では360度パノラマの絶景に目の保養をし、
山登りが趣味の友人に、あったかいお蕎麦を作ってもらってお腹も満足♪


イメージ 2


帰りに、ふもとの温泉「ゆ〜とろん水神の湯」で汗を流してきました。
とろとろのいいお湯でしたよ〜♪(#^.^#)




それから、先日はゴスペルサークルの発表がありました。


イメージ 3


塩尻のウィングロードで数曲を歌ってきました。
サークルに入れてもらってから約半年。
今回はワンフレーズのソロもあって、
ひさしぶりにめっちゃ緊張しました(;^_^A
それでも、みんなで声を合わせるのはとっても楽しい。
次回の発表会までに、もう少し曲数を増やせるといいなぁ。


そんな、相変わらずどたばたな店主ですが、
来月早々にパン教室を開催させていただくことになりました。。。

イメージ 4


去年、小学生のお子さんとお母さんの親子パン教室をやったのですが、
その時、「大人のパン教室もやって!」というお声がちらほらと公民館に届いたようで。。。(;^_^A

次回と同じような感じで、
お昼ご飯に食べられるようなお惣菜系のパンでやろうかな、と思っています。

お店にいらしてくださるお客さまに「私も申し込みました!」なんてお声をかけていただいたりして、
今から少々不安。。。もとい、張り切っております(;^ω^)

が、がんばろっと。


おかげさまで、このところ、夕方まで店を開いていられない日が多く、
夕方お見えになってくださるお客さまには大変ご迷惑をおかけしております。
できるだけたくさんのパンを作って、
大勢のみなさまに喜んでいただけるようにがんばっておりますが、
あんまり無理してクオリティが下がるようなことにならない程度に。。。
と、自分に言い聞かせているところです。


でも、たくさんのお客さまに来ていただけるって、
本当に幸せ。

そんな幸せをいつまでもかみしめていられるように、
明日もがんばっておいしいパンをたくさん焼きますよ〜♪

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初一人旅♪

GWもあと1日となりましたね。
といっても、私は昨日はパン屋やりましたから、
GW気分からはすでに抜けておりますが(^-^;

それにしても、だいぶん遊びましたw

1日、朝自宅を出発し、群馬で高速を降りて国道122号へ。
少し雨模様でしたが、たいしたこともなく、
新緑が煙るような山の中の道をドライブ。

途中、Facebookで何度か見かけたことのあった「貴船神社」を発見。
ちょっと覗いてみよ。
道を逸れて訪れてみて正解でした。
車を降りたら鶯の歌声。
静かで荘厳な雰囲気の神社に心が洗われた気分でした。

寄り道をするのも、一人旅だと気がねすることもなく、
この気楽さはクセになりそうです(笑)

元の道に戻ってしばらく行くと「草木湖」。
澄んだ空気を吸い込んで、しばし休憩。


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そこから今度は中禅寺湖を目指しました。
名物(?)のいろは坂はちょっとびっくりするぐらいくねくねでしたが(笑)
湖近くの「二荒山神社」を見て、
どうせだから華厳の滝も!と欲張ってみて回りました。

華厳の滝は観光名所となっていて、
大勢の人が展望台にいました。
雪解け水が大量に落下しているとかで、
かなりの水量のようでした。

その後、宿泊先の鬼怒川温泉に行ってしまおうかと思ったのですが、
どうせだからもう1つ、行ってみたかった滝に寄りました。


「白糸の滝」。


東照宮の近くにあるけれど、
華厳の滝ほど有名ではなさそうでした。

でもでも!!

こっちのほうがとっても雰囲気があってよかった♪(*^-^*)


静かで、時が止まったかのような空間でした。
ここぞ、パワースポット!って感じで。


滝の上のほうにある「滝尾神社」までゆっくりと歩いて登り、
そちらにもお参りしてきました。

途中の石の鳥居に丸い穴が開いていて、
そこに小石を3つ投げて、1つでも通ったら運がよいと書いてあって、
カップルが楽しげに石を投げてました。

さすがに、私は遠慮しましたけど、
実はやってみたかった…w


もう一度行くことがあったら、
恥ずかしがらずにやってみようと思います(笑)



そこから宿泊先の鬼怒川温泉に向かいました。

おひとり様で観光地のホテルに泊まったのは初めてだったんですけど、
案外、平気なもんです(*^-^*)

部屋からの眺めがよくないということで、
びっくりな格安料金w


一泊2食(しかも朝夕ともバイキング&飲み放題!!)7500円で少しおつりが来ましたよw

バイキングのお料理は……でしたが(笑)
まぁ、この安さだったらしょーがないか、と。


でも、この年になると、バイキングだの飲み放題だのって言っても、
そんなに飲めないし食べれない。
次回は、量より質で行こうと心に決めたのでした(笑)

イメージ 2




次の日は朝ご飯をさっさと済ませて、
8時過ぎにホテルを後にしました。


目指すは日光東照宮。


一度行ってみたかったお寺さんです。


まだ早い時間なのに、もう結構な人が観光してました。

イメージ 3


平成の大修理が終わった「陽明門」は圧巻としか言いようがなかったです。
っていうか、どれもこれも、本当に人が作ったの?って思うぐらい、
本当にすごかった。

長い長い階段の上の家康のお墓と言われる塚や、
「三猿」や「眠り猫」などなど、
見どころ満載の日光は、
やっぱりもう一回行ってみたいと思わせてくれるスポットでした。


特に、行きと帰りの2回立ち寄った「輪王寺」には、
なぜか心惹かれるものがありました。

孔雀に乗った阿弥陀如来様、もう一度お目にかかりたいと思いました。



さて、日光をお昼過ぎに出て、
今度は一路東京へ。


娘のところに一泊させてもらうことに。


娘のお友達がお勤めしている居酒屋で、
これでもかっ!ってぐらい、美味しいお魚のお料理をいただきました(*^▽^*)
金目鯛のお寿司、ほっぺが落ちそうなぐらいおいしかった。
鮑の煮つけも最高でした♪


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で、次の日の3日は楽しみにしていたイベントへ♪


ここのところ、めっちゃはまっている「I Don't Like Mondays.」のニューリリースイベントで、
青山のとある会場へ。


会場でCDの予約をするともらえる、直筆のサイン入りセルフライナーノーツゲット♪

当選番号が18番ということで、
ステージの一番前の席もゲット!!


メンバーが目の前でおしゃべりしてるのをうっとりしながら観てきました(笑)

めっちゃ目の保養してきました(*^-^*)

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まだまだそれほどメジャーではないけど、
これから絶対に有名になるに違いない!!


応援してるよっ(≧▽≦)



その後、娘と遅いランチを食べ、
夕方、帰途につきました。


ほとんど渋滞にはまることもなく、
諏訪SAでしっかり温泉に入って帰宅。



鬼怒川温泉より、諏訪の温泉のほうがぬるっとしてて好みのお湯だなぁ。。。
なんて思いながら帰ってきましたw


そして、4日はダンナの実家のある小野にお呼ばれして、
御柱祭りに行ってきました。

7年に一度の大祭で、
「人を見るなら諏訪御柱、
 綺羅を見るなら小野御柱」
なんて言葉もあるぐらい、
きらびやかな御柱祭です。

2つの神社でそれぞれ4本の御柱が立つわけで、
なかなかのにぎやかさでした。


御柱が立った後、投げ銭や投げ餅があったのですが、、
私がゲットできたのは50円玉1つと5円玉2つ。

なかなか思うようには取れないものです(^-^;

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そんな盛りだくさんなGWでしたが、
昨日は休み気分を払拭して、
がっつりお仕事してましたよ♪


4月で「御子柴さんちのフレッシュいちごのデニッシュ」が終わったので、
ちょっと淋しくなったデニッシュプレートに華を添えたいなぁと思っていたところ、
とあるところから「三宝柑マーマレード」を入手しました。

普通のマーマレードと違って、あまり苦みがありません。
でも柑橘独特の香りがとてもよく、
デニッシュの生地やチーズクリームにもベストマッチ♪


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マーマレードがある分だけとなりますが、
しばらくは店に並べることができそうです。


見かけたらぜひ一度お試しくださいね(*^-^*)



さてと。明日はまたパン屋です。

今日はフィットネスで「よさこいソーラン」と「ズンバ」でストレス発散してきました(^^♪
気分一新、明日もがんばろっ♪(*^-^*)

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先日、「GWは通常通り営業いたします!」宣言をしたのですが……

ちょいと3日に野暮用ができてしまいました(^-^;

本当に申し訳ありませんが、5月3日(水)は臨時休業とさせていただきます<(_ _)>



実はね…


まさか当たるはずないと思っていた、
とあるアーティストのイベントに当選してしまったのです(;^ω^)

このところ、がっつりとはまっている「I DON'T LIKE MONDAYS.」というバンド。
通称「アイドラ」(*^-^*)



めっちゃ好みの音なんですわ。このバンド。

ついでにビジュアルも♡(笑)


で、このバンドが6月に新しいアルバムを出すんですが、
そのアルバムの発表イベントみたいなのんがあって、
抽選でご招待的な感じのお知らせを見つけ、
ま、当たりっこないよねって思いながらぽちっと応募。


すっかり忘れてしまっていて、
まさか当たるとも思っていなかったもんだから、
GWは通常営業しよーって早々に告知しちゃったんです。


そしたらばっ!


昨日、「当選しました!」ってメールが来ちゃったのです(;゚Д゚)


もうびっくら。


さて、どうしたもんか。。。


すっごい悩んだんですけど、
こんなチャンス、滅多にないしなぁってことで、
3日、ちょっとお出かけさせていただくことにいたしました。



3日に「パン買いに行ってやろー♪」と思ってくださっていた方がもしいらっしゃったら、
ほんとーーーーに申し訳ありませんっ



5日(金)は通常通り営業いたしますので、よろしくお願いいたします!!






ということで、
後は店主のつぶやきをば。。。



今月初めから、いつも聞いている金曜日のラジオ番組の中の「釣り情報」が復活。
冬場はスキー情報になっちゃうんですよね。

何を隠そう、わりと釣り好きな店主&従業員(娘)なので、
この釣り情報の復活はめっぽううれしいのであります。


んで、この間から「上越で青物爆釣!!」っていうフレーズを何度も聞かされ、
娘と仕事しながら「いいなぁ。。。釣り行きたいねぇ。。。」と話しておりました。


行きたい!となると、なんせ我慢のできない店主、
つい娘に、

「火曜日、行っちゃう?」


というわけで、
月曜日、朝4時起きで企業様のお昼の販売用のパン作りをこなし、
販売終えて帰宅した娘と、近くの釣具屋さんへ。
とりあえず、小回りの利きそうな短めのロッドと、
青物用のジグを購入。

夜はゴスペルサークルで練習をして9時半に帰宅し、
遠足前の小学生並の興奮を抑えつつ就寝。

3時のアラームに飛び起きて支度を整えて、
いざ、糸魚川!!


とはいえ、青物なんて釣った経験はなく、
どこ行けばいいのかも正直よくわからず、
とりあえず糸魚川の釣り具屋さんに立ち寄って、
店主さんにアドバイスをいただく。


「青海海岸でも行ってみりゃいい。
 いっぱい釣りしとる人がいるで」


お天気よし、風はさほどでもなく、
波はおだやかのベタ凪。


初心者がサーフで投げるには絶好のコンディションでした♪


そもそも、女子って「投げる」って行為の経験ってあんまりないから、
なかなか思ったように投げれないんですよね(^-^;


まっすぐ飛ばすのに四苦八苦しながら、
何度かジグを飛ばしていたら…



あれ?なんか糸が巻けない(;´Д`)
ドラグがジージー音を立てて、糸がどんどん出てっちゃってる?


え?なんかかかったんか?
え?なになに?


頭の中に?マークがいっぱいで、
とにかく必死でリールを巻くものの、
全然巻けてこないし、
娘に、


「ねー!リール巻けないよっ(;´Д`)」


って叫んだら、ドラグを締めろ!と言われるものの、
手が竿から離せなくて締められない!!


大騒ぎしてたら、見るに見かねた近くの男性が、
リールのドラグを締めてくれました(笑)



んで、ぐりぐりと巻いてみたら、
なんと!!


イナダがかかってました!!!(*^-^*)

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めっちゃ興奮!!!(笑)



ビギナーズラックとはこのことかしらん。

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今まで、サビキで五目釣りや、
ちょい投げでキスなんかはやったことがあったんですけど、
ジグ投げて青物なんて、ましてやそれで釣れるなんて思ったこともなかったんですよね。



どうやら今年は青物の当たり年みたいで、
直江津のほうではかなりたくさん釣れてるみたいです。


案外、浅場まで来てるので、
私みたいな、たいした飛距離飛ばせなくても釣れちゃったりするらしいです。


今までの魚釣りの中で、もしかしたら一番大物かもしれません。


また機会があったら行きたいなぁ。。。


その後もしばらくジグ投げてみたんだけど、
さっぱりになってしまったので、
じゃぁ、少し港内でも覗いてみようかって話になって、
あちこちの港を覗いてきました。


竿も出してみたものの、
釣れるのはフグばかり(笑)


でも久しぶりに魚に遊んでもらえて、
めっちゃ楽しかったです(*^-^*)

イメージ 3


こんな小さいフグも、いっちょ前にぷーっ!!と膨らみます(笑)
かわいぃぃ☆彡



結局お昼には納竿して、
帰り道途中にある小谷のドライブインでお昼を食べて温泉♪

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食事すると半額!!めっちゃ安っ!
しかも、硫黄の匂い満載のいいお湯でした♪

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このスケジューリングでの釣り行、クセになりそう(笑)




帰りにアイスクリームを食べて、
眠気と戦いながら帰宅しました。

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イナダは娘にさばいてもらって、お刺身&ぶり大根ならぬ「イナダ大根」(笑)にしていただきました♪


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計ってみたら42センチぐらいありました(゜))<<

お刺身、美味しかったみたいです。←実は私、あんまり青物のお刺身、得意じゃなくて(^-^;


またそのうち釣りにお出かけしよー♪




さて。

世間は今週末辺りからGWに突入するところもあるみたいですね。

weggliは明日も30日も営業いたします♪
みなさまのご来店、心よりお待ちしております(*^-^*)


明日はウチの近所の神社でお祭りがあります〜
花火が盛大に上がりますよん☆彡

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GW営業のお知らせ。

今年はいつになったら桜の花が咲くんだろう。。。なんて数日前に思ってたら、
あっという間に満開になり、
今日はもう散り始め。。。


信州の桜は見ごろが短すぎっ(;・∀・)


今週末には葉桜になってしまいそうで、
結局、今年もちゃんとお花見できずに終わりそうです。とほほ。


それでも、わんこサンのお散歩の時に通る神社の桜が一気に満開になり、
お散歩しながら束の間のお花見を楽しんできました♪


イメージ 1


桜っていいですよね。
なんだか幸せな気分になれます。


そもそも、あんまり春って得意なシーズンじゃなくて、
なんとなくもぞもぞするっていうか、
ふんわりした感覚を楽しめない自分にいらつくとか、
素直じゃない自分を自覚させられる季節なんだなー、なんて思うのですが、
それでも年々、桜をめでる気持ちになれるようになってきて、
やっと大人になれた気がしております(笑)


weggliの店の横の花壇に、去年お客様から植えてもらったグランドカバーの「アジュガ」も、
春の陽気に誘われて、とってもかわいらしいお花をつけました(*^-^*)

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今年は少しは庭の手入れもできる余裕ができるといいなぁ。。。(^-^;



さて、春らしい季節になって、気になってくるのはゴールデンウィークっ!!


そういえば去年は、今頃ハワイ旅行に向けてわくわくしてたっけ。。。


今年は海外旅行の予定、いまんとこなし。。。(-_-;)


せっかく10年のパスポートを取得してあるので、
そのうちまたどっか遊びに行きたい!!と思っているのですが。。。


そのためにもせっせと働くっ!!(笑)


ということで、今年のゴールデンウィークはしっかり稼ぎます(笑)


っていうか、GWお休みしてもやることないしね(;^ω^)
どこ行っても混んでるし、
ウチでごろごろしてるぐらいならパン焼いてたほうが楽しいし。


本当はね、先日、3日(水)、5日(金)はお休みさせていただきます、って、
貼り紙を作って貼り出していたんですけど、
やっぱやーめたっ!って、昨日慌てて外したんです。

その代わりに、

「GWは通常通り営業いたします」

って貼り紙を今日貼り出しておきました(笑)



つってもGWで遠くへお出かけされる方も多いと思いますので、
普段よりは少しのんびりパン焼きさせていただこうかな、と思っております。


GWのおでかけには、パンをお供にいかがですか?



おかげさまで、weggliはここのところたくさんのお客さまにおいでいただいております。

それでも、たまーにね、


「あれ?今日はお客さま、みなさんお花見にお出かけされちゃったのかしら?(;^_^A」

なんて日もあったりして。


あっという間に売り切れちゃう日もあれば、
夕方までたっぷり…(笑)なんて日も!


商売って難しいわぁ。。。
と、つぶやきながらも、


「ここのパン食べたら、他のパン食べれなくなっちゃいました」

なんて嬉しい言葉をいただいたり、

「いつもおいしいパンをありがとうございます♪」

とか言ってくださるお客さまは、ほんと、後光がさして見えちゃいます(笑)



これだからやめられない。。。(笑)


楽しいことばっかりじゃないけど、
でも、パン屋やってよかったなって思える瞬間が、
このところめっきり増えてきましたよ♪




そんな中ですが、
ちょっと切ないこともありました。


今はパン屋やってる私ですが、
以前、少しだけブリーダーをやってた時がありました。
ドックショーに出たりもしてたんです。


その時に我が家から巣立っていったわんこサン達が何十頭かいるのですが、
子犬だったそのわんこサン達も、もうほとんどの子が虹の橋を渡っていきました。

先日、その中の1匹のオーナーさんから連絡がありました。

16歳だったそうです。

オーナーさんにたくさんたくさん愛されて、
オーナーさんにたくさんたくさん愛をプレゼントしてくれたと思います。


長生きさせてくださって、本当にありがとうございました、と、
きっとうんと幸せな犬生だったと思います、と、
お気持ちをあまり落とされませんように、とお伝えしました。



ウチから巣立った子のオーナーさん達はみんな、
本当にわんこサンを大切にしてくださる方ばかりだったので、
お譲りしてから十数年も経っているのに、
ちゃんと「虹の橋を渡っていきました」と報告してくださる方が多いです。



いまだに、LINEのアイコンが亡くなったわんこサンの写真で、
季節とともにアイコンを替えられる方もいらっしゃって、
この子はどんだけ愛されたんだろう、と、
推し量るのが切なかったりします。



我が家も、6匹いたわんこサンが、
今は1匹となりました。


ショーでチャンピオンになってくれた、
大事な大事な宝物のこの子も、
もう12歳になりました。





一日でも長生きしてほしいものです。


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とか言いながら、
りんごが包んであった包材で遊んでしまう悪いママです(^-^;


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でも、かわいー。。。(*^-^*)




わんこサンで遊んでストレス発散したら、
明日はパン屋です!


おいしいパン、いっぱい焼くぞっ!!



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