桜えびと菜の花のパスタ

先日、キッチンに立つ余裕があったので、おなかもへっていたので
昼食を作りました。

なき猫の食料庫には、
１人分のパスタ、賞味期限切れの乾燥桜えび、にんにくが。
さらに冷蔵庫（朝食の残り）には菜の花が！

●桜えびと菜の花のパスタ




サイドメニューとしてオムレツ♪
菜の花がいい感じ。
春の香り漂う爽やかなランチになりました。
珍しく絶品(^^)




・材料
　パスタ・・・パスタ　桜えび　菜の花　にんにく　オリーブオイル　塩　ブラックペッパー　和風だし
　オムレツ・・・卵　牛乳　塩　砂糖　オリーブオイル　菜の花　ケチャップ

・作り方
　パスタ・・・にんにくをつぶし、オリーブオイルに香りを移す。桜えびを入れ炒め、パスタのゆで汁を入れる。和風だしを入れ、パスタがゆで上がるまでソースを煮詰める。茹で上がったらソースにパスタを入れ汁を吸わせる。菜の花を入れさっと火を通し器に盛る。
　オムレツ・・・卵、牛乳、塩、砂糖を混ぜ、オリーブオイルで良い感じになるまで焼く。ふわっと。

すごすぎる！
残り物で、、といいながらお店に出てくるみたい！
尊敬です♪

さくらさん★近くにすごく美味しいパスタ屋さんがあるんですよ(^^)そこのメニューがけっこうヒントになってるよ！
思いつきで作って失敗することも多々あるけどね・・・(~_~;)

そして写真もきれいに撮れてる☆
その場にあるものだけで作れる人は本物って感じするよねぇ〜〜

ＥＲＩちゃん★そしていつも美味しくできればなお本物♪
本物めざしまっす！