北京だいすき!

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今日の夕飯は、炸醤麺 !!

冷凍なんだけど面白そうだから買ってみました。

これが、パッケージ!!
イメージ 1 





600wで4分20秒電子レンジにかけて

きゅうりの千切りをのせてみました〜

イメージ 2 



麺は日式ですね。

食べてみて、美味しいんだけどなにか物足りない???

なんだろうと思ってみたら




辛味でした。





豆板醤を買ってトッピングしてみようかな〜。

そういえば、X老師が、本場四川の豆板醤ー郫県豆板醤をつかうと、

本場の麻婆豆腐ができるっていってましたっけ・・・



知音に行ってみようかなー

閉じる コメント(40)

新聞、私も見てみたいです。ネットで探しましたが。。。みつかりません。

2007/5/21(月) 午後 9:24 未音 返信する

うじゃさんお元気ですか?北京はどうですか?おいしい炸醤麺にであえるといいですね。

2007/5/21(月) 午後 9:26 未音 返信する

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知音。知る人ぞ知る中国雑貨の店ですね。こっち来る前に電話カードを買いに行きました。懐かしい。。。

2007/5/21(月) 午後 11:19 ペキネンシス 返信する

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田園都市版には載っていませんでした・・・。

2007/5/22(火) 午前 0:17 [ ジミー荒川 ] 返信する

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北京の炸醤麺は、甜麺醤を炒めて香つけしているとききました。 あとは、赤カブの千切り、大豆の煮たのなんかも入っています。 うちの大学の近くにすっごくおいしいところがあったんですが、最近オーナーがかわって、まずくなってしまったんです。(泣)

2007/5/22(火) 午前 1:05 空飛ぶ長今 返信する

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あと、うちの大学の炸醤麺もなかなかの味です。といっても、値段の割りにはという但し書きつきですが。

2007/5/22(火) 午前 1:07 空飛ぶ長今 返信する

詳しくないですけど。。。赤味噌の辛さがあった気がするんですが。。。間違っているかな(笑)??

2007/5/22(火) 午前 1:54 わいわい 返信する

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全く中国語の出来ない僕が言うのも何ですが。北京のミソは鹹ですが、辣ではありませんよ。今まで食べたので辣を感じたのは、広東省の香港人向けの店と、東京の瀋陽朝鮮族のやってる店と、韓国の四川炸醤麺です。

2007/5/22(火) 午後 1:04 [ ジミー荒川 ] 返信する

辛味とゴマの風味のようなものもあったような・・・気がします。

2007/5/22(火) 午後 5:58 gui*u04*8 返信する

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知音はK田にもあるんで行ってみようかと・・・

2007/5/22(火) 午後 10:33 未音 返信する

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zhenさんにコピーを送ってもらいましょう!!なんて・・・勝手に決めちゃいけませんよね。

2007/5/22(火) 午後 10:34 未音 返信する

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甜麺醤だったら甘いですよね〜。あ〜勘違いだったのかな〜。日本で食べたのと記憶がごっちゃになってるかも・・・

2007/5/22(火) 午後 10:36 未音 返信する

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北京逍遙さんの大学ってどこですか〜行ってみたいな〜!!

2007/5/22(火) 午後 10:38 未音 返信する

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ミソの辛さってどちっかというとしょっぱさですよね。だんだんわからなくなってきました^^;

2007/5/22(火) 午後 10:40 未音 返信する

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北京のは咸なんですよね。辣じゃない・・・

2007/5/22(火) 午後 10:46 未音 返信する

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地方によってはいろんな味があるのかもしれませんね。

2007/5/22(火) 午後 10:47 未音 返信する

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炸醤麺=ジャージャー面と読むの? 食べたこと無い!スパゲティーみたいかなぁ〜

2007/5/23(水) 午後 0:48 [ 小樽のカモメ ] 返信する

美味しい炸醤麺を食べに・・・荒川さんに連れて行ってもらいましょう!!それともぺきんまで飛びますか?????

2007/5/24(木) 午前 0:05 未音 返信する

こんなパック売ってるんですねー。皆さんのおっしゃるように、私も「しょっぱい」だと思います。

2007/6/1(金) 午前 10:01 みきすけ 返信する

北京でのお昼は炸醤麺で決まりかな〜!!

2007/6/1(金) 午後 11:13 未音 返信する

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