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味覚ってたとえばお腹がすいていたらおいしく感じたり、 たとえばなんかの実験でやってたので「ケーキにわさびが入ってます」って言われて食べたら ホントは入ってないのに一瞬まずく感じたり。。。 状況によって同じものでも味がまったく変わってくる。 ちなみに私は魚なんか食べるときは無人島に漂流して、食べるものがなくて 「もう、し、死ぬ。。。」ガクっ。。。 ってなる寸前に魚をすんごい格闘しながら自分で釣ってなんとか火をおこして料理してるの想像して 食べることが多いですｗｗｗうまいです。ええ、私は妄想家なのです。。。 この前、私がブログで紹介したあるお店にいかれた方がいらっしゃったのですが、 「お店の雰囲気や料理はよかったのに、店員さんがすごい無愛想で料理がまずくなりましたー（Ｔ△Ｔ）あぅぅ！」 というような報告を受けてなんだかさみしぃーーー気分になりました。 その店はどうやら愛想の悪いことで有名らしいのですが、たとえばラーメン屋のがんこオヤジみたいなのともちょっと違うような、「いらっしゃいませ」すら言わないやる気のなさらしいのです。 （私が行ったときはその人はいなかったんですけどね。。。） やっぱりひとつのことにこだわりを持ってる人ほど他の事に不器用な人間が多かったりするけど、 挨拶に始まり、挨拶で終わるって最低限のことができないというのはどんな商売でも言い訳できないですよねぇ。 という感じで本題なのですが、このエレファント・カフェ、最初に行ったのは随分前のことなのですが、 その時の接客はホント気持ちよかったです。 すごい寒い日だったのですが、食事の後、連れの人が寒いのであったかいものが飲みたいってことで、 お連れさん
スタッフさん
お連れさん
スタッフさん
お連れさん
みたいな会話が繰り広げられたのですが、 しばらくして帰ろうとすると。。。
飲食店で＜お茶が出てくる＞こと自体はなんでもないことですが、 このお店ではメニューにはもちろん、 食事のあともお茶が出るサービスはないのです。（今はどうか知りませんが） おそらくそのスタッフさんが機転を利かせて、スタッフ用か取引先の方用のお茶かなにかはわかりませんが、私たちのためだけにあったかいお茶をいれてくれたのです。 小さいお店ならともかくでマニュアル接客になりがちな大バコでのあたたかい接客だったので、 よりココロを打たれました。 どんな大きくて明るい声のココロのないマニュアル接客よりも、こういうちょっとしたことなんだけど、 人間的な接客って何倍も気持ちいいもんですよねぇ。 まあ、これはお店の接客というよりはこのスタッフさんが個人的によかったのかもしれませんが、 なんだか普通のお茶が２倍おいしく、２倍ほっこりしましたね。 というわけでこの仏像が目印のアジアンエスニックなお店なのですが、 メニューには辛さの度合いがマークで示してあったりでけっこう辛いものがおいしかったです。 晩は薄暗くカップルシートなるものもあるようなので、おデートにもよろしいかもです☆ |
CAFFE
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コメント（27）
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ひさびさにカフェの書庫更新です。 |
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ひさびさにこのコーナー更新です☆ 京都藤井大丸2Fにある「シュハリ ボン」。 シュハリ系列の初のアジアン・カフェです。 ドリンク・スイーツからフードまで楽しめますが メニューはそんなにアジアンアジアンしてません。 パフェはうまかったですが写真撮り忘れてしまいました（涙） ウッドランプの間接照明が癒しを与えてくれる空間です。 久々に京都に行ったのですが、カフェの癒しとは逆に夜の街は荒れとりました。 お兄系の若者が道路脇に違法駐車。 すでに時間をはかりながら車の前で待つポリスマン。 お兄はそれに気付き「ヤベぇ！」とつぶやき急いでで駆け寄る。 「ごめん、ごめんちょっと置いてただけやねん。すぐ出すから！」 とポリスマンにお友達トーク。 ところがポリスマンの「免許証見せてくれる？」の一言に逆上。 「なんで見せなあかんねん！コラッ！」と急に声を張り上げて延々とだだをこね続けていた。 さらに50ｍほどいくとパトカーのドアをたたくギャル系の若者。 コンコンッ「ちょっと、おまわりさーん」 てっきり道でも聞くのかと思いきや 「なにタバコ吸ってんねんな。仕事しぃー、仕事ー」 と休憩中のポリスマンに説教タイム。 そのコがシラフだったかどうかは定かではない。 実は私、京都生まれなのです。
変わり果てた街の姿に落胆しながら、 「はんなりいこうぜ！」と心の中でつぶやいてみた。。。 |
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京都BALの地下にある「パステリア ヒロ」です。 |
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京都にある和カフェ「yusohi(ユソーシ）」。 |
