GW最終日、特にやることもなく

いよいよGWも最終日ですね。

今年は連休はほぼ呼び出し当番や仕事だったので特に旅行らしいこともしてません。

というか混んでるのが嫌いなので「そもそもGWは出掛けないので呼び出しでいいです！」って自分で申請したんだけどねｗ

とはいえ合間に少し休みもあったので、知多へご飯には出掛けました。

愛知では有名な「ま○は食堂本店」なんぞに連休中日に行きましたが、まーひどい混み様で1時間半も並ぶハメになりました(^p^)

まぁ食事が美味しいから許せるけどね。

　突き出しのシャコの塩茹でと、定食のお刺身。

クロダイの煮付けやジャンボエビフライなどなど。。。

刺身は絞めたてなのかプリプリ、煮付けも味加減が良かったです。流石ま○は食堂

帰りは地元のスーパーに寄って地魚なんか購入。。。したかったんだけど、市場も休みなのか大した魚が置いてなくてアナゴだけ購入。

意外と土産屋より地元スーパーのほうが安かったりなんてよくある(笑)

　アナゴをすき焼きに入れてみるという奇天烈なことをしてみますｗ

でも普通に美味しいんだよなぁ(笑)　　※ 頭はただの出汁取り用です。

そのあと普通に牛肉ですき焼きもしたけどね。

魚介類ですき焼きができるという新たな肴の発見。

まぁ軽い煮付けの魚と考えれば合うのは当たり前か。。。

それと実家からおばあちゃん家でもらってきた空豆をお裾分けしていただいた♪

空豆って昔は臭いがダメで嫌いだったんだけど、嗜好が変わってこの頃好きになったのは、歳のせいもあるけどやはり酒を飲むようになったからなんでしょうねー。

さて、空豆といえば酒の肴には天ぷらや塩茹でといったところがメジャーでしょうが、この頃ハマっているのはさや焼きです。

やり方はカンタンで、鞘の両端をハサミで切ってそのまま、魚焼きグリルかトースターで両面に軽く焦げ目がつくまで焼くだけです。

予め鞘を剥く必要もないし、何より純粋に空豆が味わえてウマい！

というのを漫画で見てマネしただけ(笑)

なんだけど確かに美味しいんですよね。

　シンプルに塩のみをつけて頂きます☆

薄皮ごと食べられるし、サクサクした食感が面白いです。

ビールにも軽く冷やした吟醸酒にもよく合います☆

あともう一つ利点。

鞘を剥かなければ、しばらくは温かいまま食べられます(笑)