|
薪ストーブの季節になりました！ ＷＥＳＴの住む岐阜県南部も最近は冷え込む事が増えてきました。 そんな中、先日薪ストーブで豆乳グラタンを作りました。 （レシピはファイヤーサイドさんより：http://www.firesidestove.com/） 【材料】 じゃがいも ３個 タマネギ １個 トマトソース 大さじ３ 豆乳 チーズ 適量 塩こしょう 適量 じゃがいも、タマネギをスライスしてコンボクッカーに交互に 敷き詰めていきます。 作っておいた、トマトソースを上から被せるように加え、 豆乳をひたひたまで注ぎ、塩こしょうをします。 そして、それをアンコールの中に入れて１５分後にチーズをのっけます。 数分後、クッキンググリドルを開けて、中を覗くと・・・ グツグツ煮えてます！ （ピンボケでわかりづらい・・・） （いきなりですが）出来上がり〜＾＾ 黒いお焦げは豆乳の湯葉です。 メチャ簡単で、カロリー控えめ。 心菜も大喜びで、すんげ〜食った！（爆） でも、ＷＥＳＴ的には濃厚なホワイトソースの方が好みです。 豆乳ベースなので、シンプルでさっぱりした味なんだけど、 パンチが弱いカンジ・・・。ま、次の機会にやってみます。 今年は色んな薪ストーブ料理にたくさん挑戦してみる予定です＾＾
|
薪ストーブクッキング
-
詳細
全1ページ
[1]
コメント（9）
コメント（9）全1ページ
[1]
