漫々亭のスタミナラーメン

ゴールデンウイークの後半戦ですが、生憎の大雨。
こんな日は、車でお出かけするグルメに適していますね。
ちょっと行きづらく前々から気になっていた、漫々亭 （マンマンテイ）へ訪問です。

▲大雨の中営業している漫々亭。お店の前は車が２台駐車できるスペースがありますが、
すでにいっぱい。こんな角度からしか写真が撮れません。

▲漫々亭のメニューです。値段も手頃なものが多く人気になるのもよくわかります。

▲看板メニューのスタミナラーメン（500円）です。
Wikiには、「豚の挽肉とニラ、玉ねぎを炒め、にんにく・生姜を効かせ醤油と豆板醤で味付け。
片栗粉でとろみをつけた辛口のあんかけをのせたラーメン・・・」との説明が載っています。
見た目の通り辛めですが、病みつきになってしまう美味さです。
好みによりラー油の量を調整して食べると味わいが深くなります。
結局のところ、辛いけどスープまで完食しました。

▲こちらは餃子（250円）です。
ちっちゃーい餃子ですか、なかなかの美味。３人前くらい注文すればよかったかな？

はじめてスタミナラーメンを頂きましたがとっても美味でした。
スタミナラーメンはとろみをつけた辛口のあんかけが特徴ですが、さいたま市内には同じとろみ系で
「豆腐ラーメン」もありますね。
今後、どちらもさいたまを代表するソウルフードになって欲しいですね。

■店名 　　 漫々亭 （マンマンテイ）
■住所　　　埼玉県さいたま市西区西遊馬343
■電話　　　[phone]
■営業時間　[火〜日]11:30〜14:00　17:00〜22:00
■定休日 毎月曜　第3火曜日