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外は寒くてコートなしでは出掛けられなくなってきました。 にもかかわらず!! 冷たいものが食べたいよ〜!! 冷たくてつるつるっとしたもの!! ということで仕事帰りにスーパーで韓国冷麺を探すことに。 冷蔵のラーメンとか並んでるところに、たくさんあったよなあ、韓国冷麺も盛岡冷麺も。 が、ないっ!ひとつも冷たい麺など置いてないっ!! やっぱり寒い季節に冷麺食べたいなんて思うのは普通じゃないのだろうか?? 何度も何度も見直したけどやっぱりない。 乾麺コーナーにある韓国冷麺は試したことがあるけど、匂いが気になったしなあ(>_<) これはもう、韓国冷麺から切り離して考えるしかない。 ということで、仕方がないので冷製パスタに決定。 【プチトマトの冷製パスタ】 *材料 一人分* 細めのパスタ 100g プチトマト 1パック ツナ缶 小1缶 緑の葉(本当はバジルがいいけど今回はサラダほうれん草で) 少々 オリーブオイル 大さじ1 レモン 1/2個(今回は1個使った) にんにく 一かけ(荒いみじん切り) 塩、黒胡椒 少々 醤油 少々 タバスコ お好みで パスタは塩を入れたお湯で袋の表示より長目に茹でます。 ボールにオリーブオイル、しぼったレモン汁、にんにくのみじん切りを入れて小さめの泡立て器で 混ぜます。 味を見ながら塩、胡椒、辛いのが好きな人はタバスコ、醤油を入れてさらに混ぜます。 醤油はちょろっとでいいのですが隠し味。 バルサミコでもいいです。 ツナ、半分に切ったプチトマトを入れてざっと混ぜ、冷蔵庫で冷やします。 茹で上がったパスタは水で洗って氷水で冷やします。 完全に冷えたら、キッチンペーパーで水気をとって具材のボールへ入れ、 お皿に盛ったら上に緑の野菜を飾ります。 出来上がり〜☆ 寒い時期なので、わたしは具材のボールを冷蔵庫で冷やしませんでしたが、やっぱり冷たい料理は 冷たい方がおいしいので入れた方がいいと思います。 お味は・・・すっごくおいしい〜〜!! さわやかな酸味と、冷たい麺が最高!! 冬場でも冷たいものが食べたいという変わり者よ、是非お試しあれ!! この時期って、やはり冷麺類は売ってないものなのでしょうか? それともスーパーの規模が小さいからでしょうか。 これからはいろんなスーパーで冷麺の有無を調査しようと思ったわたしでした。 野菜がたりないかなと思い、気休めですが青汁もぐいっと飲みました。 苦〜い表情になるかと思いきや、(-_-)こんな感じ。 野菜を砕いた汁を飲んでるみたい。でも、へんに飲みやすく(甘く)してあるものよりは ずーっとおいしいと思います!! 以上、今日の一人の夕食でした。 |

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やっぱりあっさりしたモノが恋しくなってきたようですネ!!いつ見てもマリアさんの料理は美味しそうだな♪でも あまり冷たいモノを食べて身体を冷やさないように気をつけてネ!!
2006/11/17(金) 午前 1:05
私も、冷製トマトパスタにはまりましたー。トマトが結構大好きになったんですよね。つわりの時期。冷麺食べたいとなったら、本当に食べたいでしょ?インターネットショッピングを利用してみては?
2006/11/17(金) 午前 9:06 [ - ]
妊娠すると、急に食べたくなるものがあるらしい・・・さとの場合は『とうもろこし』だったぁ・・・さとのお友達は『ドリアが食べたいぃ』って言ってたし・・・あと、『ケンタッキーのフライドチキンが食べたい』って言ってた子もいたよぉ^^;人それぞれ食べたくなるのが違うね(〃^∇^)o彡☆あはっ
2006/11/17(金) 午前 10:39 [ さと(*≧∇≦*) ]
また!めっ!!こんなに美味しそうなものアップしたら、お腹減ってくるでしょ!うーん食べたい♡
2006/11/17(金) 午後 0:29
<rascalさん>褒めてくれてうれしいな *^_^* 温かい靴下をはき、温かいスリッパをはき、フリースをはおり、冷たいパスタを食べてる自分を「フッ」と笑ってしまったよ(笑)
2006/11/17(金) 午後 8:53
<うさこさん>うさこさんのおかげで、そうかネットという手があった!!と気付き、仕事中冷麺探ししました(笑)あとクリックするだけのところで邪魔が入ったためこれから注文しなおしです。必ずや冷麺を食べるぞ〜p(^▽^)q
2006/11/17(金) 午後 8:58
<さとちゃん>わたしは少し前アサリが毎食くらい食べたくなり食べ過ぎて今いやに・・^^;そのあと、ドリア、フライドポテト、これも食べ過ぎていやに。わたしはコロコロ変わる方かも。さとちゃんはとうもろこしかぁ(笑)なんか人それぞれでおもしろいね(笑)
2006/11/17(金) 午後 9:03
<せいちゃん>やっぱり一瞬、わっ誰この変態!って思う(*≧∇≦*)アバターのことね。なんか楽しそうだなあ・・!
2006/11/17(金) 午後 9:08