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” ICHIRO’S MALT ” １５Ｙｅａｒｓ Ｏｌｄ ３ｒｄ Ｂｏｔｔｌｉｎｇ
「イチローズモルト15年」
度数：４６％
容量：７００ｍｌ コニャック樽 ボトリング本数：７６６本 シングルモルト
ノンチルフィルター（冷却濾過なし） ノンカラー（無着色） 羽生蒸留所では２０００年が最後の蒸留。
その貴重な原酒を 樽から少量ずつ払出しバッティング 年数ごとに異なる後熟樽を使用。 スクエアボトルからはじまり
セカンドボトリング サードボトリング フォースボトリングまであります。 次回のボトリングは２０１５年予定。
さて、このウイスキーは
最低酒齢１５年以上の原酒を リムザンの樽（コニャック樽）で 寝かせたウイスキー。 では、ティスティング。
まず、褐色がかった琥珀色。 グラスにかざすと きれいですね。 イチローズモルトらしくフルーティ
そしてスパイシーな香り。 飲むと、やわらかでバランスがいい。 ほのかな甘みと
口の中で心地よい 深みのある余韻が残ります。 ※ラベルには
県花、県木、県鳥である サクラ草、ケヤキの葉、 そして天然記念物の シラコバトを配し さりげなく蒸留所の オリジンを主張。 ボトリングを 重ねるごとに
増えてゆくシラコバトの数は ３羽目となりました。 さて、どこにいるのでしょうか？ |
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イチローズモルト好きです。秩父・ザ・ファーストというなんと３年のボトル飲みました。美味かった！
2012/2/26(日) 午後 3:52 [ ELNINO ]
エルニーノさん、あら、秩父・ザ・ファースト飲まれたんですね。なかなか手に入らなくていまだに飲んでません・・・いいなぁ
2012/2/29(水) 午前 1:41