TOKYO web Bar「カクテルラヴァーズ」

神様のごちそう☆クレームダンジュ☆東京ミッドタウン

【クレームダンジュ】

神様のごちそう「CREMET D'ANJOU 」（450円)

フランス　アンジュ地方、酪農家で生まれた伝統的なデザート。
雪のように真っ白でふわふわ♪
ブルーベリーソースを添えて･･･

チーズ酸味と甘みのハーモニー
ソフトでやわらか。軽いけどコクが残る
口のなかでふわっと溶ける今までにない食感。
「おぼろ豆腐」のような感じもします。


フロマージュ・ブランとは
牛乳を乳酸醗酵させて軽く固めただけのフレッシュチーズ。
フロマージュ・ブランに生クリームでコクを出し、
メレンゲを加えてさらにふわふわに。
ガーゼにふわふわ・チーズケーキが包まれてます。


※フードコート「okawari.jp」の中にある
「マコリーヌ神戸」の商品です。


okawari-jp
プラザ／B1F TEL [phone]
営業時間 7:00〜24:00（L.O23:00）

東京ミッドタウンokawari
http://www.tokyo-midtown.com/jp/shop/103/

okawari
http://www.okawari-jp.com/

マコリーヌ神戸
http://macoline.jp/home.html

質問です。さてこのねずみは？→正解です！

東京ミッドタウンにあった
このねずみの正体は？

では、正解です。

「スウリー」（368円）

ねずみの形をしたシュークリームです！！
ルコントでは、ナンバーワンの人気のスイーツです。

普通のシュー皮より皮が厚くて
バニラビーンズたっぷりの濃厚カスタードクリーム。
　
アーモンドの耳に
ボディはお砂糖のアイシングで、
シュガーではつかねずみのよう形づけられています。
甘いです。
このシュークリーム。
けっこう美味でまた、食べたくなります。

だって、わたし、ネコCATだものｗ


http://www.tokyo-midtown.com/jp/shop/111/index.html


☆ルコント
ガレリア／B1F
TEL [phone]
営業時間 11:00〜21:00（L.O.20:30）

和の伝統と粋〜和菓子の歴史はとらやの歴史〜ホールインワン最中

【とらや】

和の伝統と粋〜和菓子の歴史はとらやの歴史
　　　〜ホールインワン最中〜


意表をつく巨大「とらや」の
暖簾をくぐり
店内へ・・・


1500年後期創業。
老舗中の老舗です。
皇族御用たしのお店です。

現在、赤坂に本社がありますが
実は、京都出身の和菓子屋です。

明治維新の影響で、
京都より東京へ移転。

たとえ、地域が変わっても

年代を超えて変わらぬとらやの和菓子

世代を超えて受け継がれる味

和菓子職人の粋がある。

伝統とは
そういうものだ。

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東京ミッドタウンにあるお店には、


和菓子以外にも
ふろしきや菓子器などが
置いてあります。

和菓子を包む数々の器やふろしき。
和菓子を愛しみ、大切に扱うのだと感じました。

そういえば、「お茶」の席での和菓子。
丁寧に食べますよね。

さて、わたしが、選んだのは
ちょっと変わったものがあったのす。
ゴルフ最中
「ホールインワン」！
最近できたのかと思っていたのですが
なんと大正15年 (1926) に誕生。
歴史が古いのですよね。

こし餡2個の詰合せ。（389円)

中をあけると、
ぎっしりと餡がはいっています！

やはり、とらやのこし餡は違います。
コクと重量感があります。
まるで、練り羊羹を食べているような
密度の濃さです。
最中なのに、羊羹を食べているような
充実感が味わえました。

お店のスタッフの方が
人気商品だと言っていました。
たしかに、残り数個しか残っていませんでした。
隠れたロングセラー商品かもしれませんね。
最中が入ってる箱も
ゴルフボールが入っている箱と同じような
ふたの開け方です。
凝ってますね。

また、販売している隣には
菓寮があり、
葛切・お汁粉・あんみつ・抹茶かき氷などがあります。
1000円位〜でしょうか。ちょっとお高いかもしれません。

休日ともなると、行列ができ10分〜15分位待っている様子です。
並んでいる女性客の顔もほころんでいます。

美味しいものを食べるためには待つのが苦になりませんよね♪



ガレリア／B1F
TEL [phone]
営業時間 11:00〜21:00　L.O. 20:30（喫茶）


東京ミッドタウン
http://www.tokyo-midtown.com/jp/shop/81/index.html

とらやの公式サイト
http://www.toraya-group.co.jp/

ホールインワン最中
http://www.toraya-group.co.jp/products/pro02/pro02_003.html

日本のイヌをしあわせに・・・dogdays☆ 東京ミッドタウン

【dogdays】


日本のイヌをしあわせに・・・

日本最大級
犬の健康メガストア。

東京ミッドタウン1Fですが、
場所は、奥にあるのでわかりにくいかもしれません。
店内に入ると、もう興奮してしまうかも！！

ワンちゃんのヘルシー志向の高い食材が
ここぞとばかり置いてあります。

そして

トリミングサロン
ドッグスパ
クリニック（獣医師常駐：有料健康診断あり）
一時預かり
ホテル（スイートタイプあり）

まであるのです！

こんなにまで、行き届いたところは
初めてです☆

当日も
4匹のワンチャンが
きれいにトリミング中でした。

都会のわんこも
ストレスたまるのかなぁ。
癒されたいのは人間ばかりでないのねｗ

おいしそうなカツオのジャーキーが
あったので、つい
パンフレットをもらってきました。

でも、これってわんこ用なんだよねぇ( ´ー`)ﾌｩｰ．．．ため息

あぁ、イヌになりたいCATでしたぁ（笑）




ガレリア／1F TEL [phone]
営業時間 11:00-22:00



東京ミッドタウン
http://www.tokyo-midtown.com/jp/shop/247/index.html

dogdaysのサイト
http://www.dogdays.co.jp/

東京ミッドタウンに日本初上陸！パッションフルーツ・ハワイのビールはいかが？

【WAILUA　WHEAT】（ワイルア ウィート）

　〜ホワイトビール×パッションフルーツ〜

　
　６月２日に、東京ミッドタウンに日本初上陸！
　わたし、その日に買っちゃいました☆

　
　ハワイアンビールナンバーワンの
　KONAビールから発売。

　

　６月〜９月頃販売の夏季限定のビールです。
　
アルコール度数 5.4%
　大麦ではなく、小麦からつくられた
　ホワイトビールに
　パッションフルーツがはいった
　フルーティなハワイアンビール（430円）


　試飲販売していたので、大柄な外人の男性たちが来て、
　ぐいっと一口飲んで、納得したらしく
　早速、半ダース６本入りを購入。

　わたしも、とりあえず１本購入（笑）
　お家で、早速飲んでみました。
　
　まず、泡が空気をたくさん含んでいるような
　やわらかでマイルドな口当たり。
　ハートランドの泡にちょっとだけ似てるかも･･･
　（そこまで繊細ではないけど）

　ライトでちょっと個性的な味。
　しいて、言うなら、コロナビールにライム入れるよね。
　そんな感じ！？
　お酒に弱い方でも、飲みやすい爽やかなビール。
　

　友達と一緒に飲み交わすといいかもです。
　気軽に飲めるハワイアンビールです☆



「Patisserie Sadaharu AOKI Paris」近くの
「DELI」で販売中！
　ガレリア／B1F
TEL [phone]
　営業時間 11:00〜21:00


・東京ミッドタウン　
　http://www.tokyo-midtown.com/jp/shop/257/index.html

・コナビール（KONA BEER）のサイト
　http://www.konabeer.jp