タイバジルの花が開花

バジルの類は、開花すると葉が固くなるので、葉を食用にするためには
蕾を摘まなくてはいけないそうです。

だが、しかし。

食用にもしたいけど、やっぱり花が見たい。できれば種を採りたい私は開花させてしまいました。

スイートバジルの白い花と違い、こちらは花もエスニックな感じです。

種が楽しみ〜♪

でもこのところ、あまり世話ができないので、土に落ちちゃうかも。これが心配。

ここまで大きくなってたんですね。土に落ちちゃったら来年はわんさか出てくるかもしれませんね。私も来年バジル再挑戦しようっと。

★あ、そうか〜。このプランターはバジル用と割り切って何も植えないと言う手もありね。あとは色々蒔いて何が出てくるかお楽しみというのも・・・。バジル、しょうこさんの職場でもいかが〜♪

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おはようございます。タイバジルなんてあったんですね。 スイートバジルと味も違うんでしょうかね。

★pieceさん、いらっしゃいませ。味も違いますよ。スイートバジルはどちらかというとミントに近いさっぱり感があって、チーズとの相性がいい味ですが、タイバジルはねえ、う〜ん、表現難しいけど、チーズとは相性今イチで、ナンプラーと相性がいい感じ。クセが強いのよ、ちょっと。って、説明にならなくてすみません。