☆ベランダからホワイト・ガーデンにあこがれて☆

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種から育てるチャイブ

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自家採取、実生チャイブ(西洋アサツキ)の生長記録

Allium schoenoprasum ユリ科、耐寒性多年草、花期5〜6月、草丈20〜30cm、発芽適温15〜20℃
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チャイブ再び開花

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二度目の開花。
ちょっと色は薄めだけど、お料理にはこれはこれでいいかも。

前回は種採りばかりしていたけど、
今回はお料理に使います♪

ポテトサラダやビシソワーズの上に散らす、これをやってみたくて育てたチャイブ。
やっとそれがかないそう♪

ライスサラダでもきれいかな。

チャイブ、発芽中

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チャイブ5株発芽中。
チャイブは子葉からして、チャイブらしい。

他みたいに丸いはではなく、細い線のような葉。

親株には種が付いている途中なのに、また花芽がついてきました。

バラたちのコンパニオンプランツとして育てている部分もあるけれど、
やはりハーブとして食用にしたいもの。
今度のお花は絶対、食べよう〜っと。

チャイブ5つ発芽

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チャイブの最初の葉は、細長いのが折れ曲がって出てくる。

この形がおもしろいのだけれど、この写真じゃわからないかしら。

来年こそ、お花を食用にしよう♪

チャイブ、発芽!

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昨日1株、今日1株と発芽。

お花が咲くのはまた来年。それまでまたボチボチ育てます。

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