ジェノベーゼ

レトルトのジェノベーゼでは絶対この色は出ない。

手抜きで買って毎回失望する。だから必ず自分で作るようにしている。

ジェノベーゼは色が命！

 

 

ジャガイモを一緒にしたら旨味ＵＰと聞いてから、これも必ず入れることに。

少し苦みがあって、チーズの味も濃厚で・・・やっぱりジェノベーゼは手作りに限る。

 

ミキサーに、バジル・塩・胡椒・オリーブオイル・松の実を入れてジューンと回すだけだから超簡単♪