うさころてん

葱牛塩味丼

切り落としの和牛とネギを塩＆粗挽き黒胡椒で炒めての丼。

うまうま♪

サラダに３種類の生ハムサラダで贅沢でした♪

 

 

アップで♪

このレモンをきゅっと絞るとさわやかな味に（///▽//）

 

 

 

 

 

 

 

チキンのグリル

ガスレンジのお魚グリルでチキンを焼く。

皮がパリッと焼けてすこぶるおいしい！

チキンだけじゃなく、ポークもビーフも焼くけどね。

不要な脂が落ちて、おてもヘルシー、なのにジューシー♪

トウモロコシをまたもやチンで蒸して、これまた甘い。

幸せの食卓。

そして、大好きはモンテールの限定商品。

「カルピス」

・・・・まぁまぁだった。というか、カルピスの味を忘れていた(^_^;)

 

 

 

 

ジェノベーゼ

レトルトのジェノベーゼでは絶対この色は出ない。

手抜きで買って毎回失望する。だから必ず自分で作るようにしている。

ジェノベーゼは色が命！

 

 

ジャガイモを一緒にしたら旨味ＵＰと聞いてから、これも必ず入れることに。

少し苦みがあって、チーズの味も濃厚で・・・やっぱりジェノベーゼは手作りに限る。

 

ミキサーに、バジル・塩・胡椒・オリーブオイル・松の実を入れてジューンと回すだけだから超簡単♪

 

 

 

 

炊き込みご飯とししゃも

昨日は一人ご飯だったから、残り物の消費で終わったけど、今日は頑張った（？）

先日作った筑前煮を具材にして、炊き込みご飯を♪

後は、豆腐とサラダとシシャモ♪

あっさり和食。

ちょっと味が濃かった・・・・でも、うまうまでしたぁ〜♪

 

 

どうでもいいけど、親子（？）仲良くショット（///▽//）

 

 

 

 

 

お刺身な夜

お刺身をチョイスすると、ダンナが手抜きと非難する。だからあまり食卓にあがらない。

でも今日はあっさりいきたかったから、これ。

 

昆布のしめ鯖、いさき、ヒラメ。

 

 

案の定、猫たちが押し寄せてきた。

お刺身はＯＫなので、ちょっぴりあげた。

 

やっぱり白身の魚がいいなーって思うのは関西人だから？？

そういえば、身の細そうなハモの湯引きがあった。

ハモ！と思ったけど、手が出なかった。やはりハモは百貨店で買おう・・・