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読メさんで知りあった関西お嬢から教えてもらいました。
写真ではまったくわかりませんが、このお好み焼きはタマネギで作っています!
粗みじん切りのタマネギ(今回は新タマ)をキャベツの代わりの1個丸ごと入れました。
すごく甘くて驚き!!
キャベツとはまた違う味ですww
ちなみにダンナは普通の広島風お好み焼き。
面倒なことを毎々おっしゃる!と思っていましたが、絶対失敗しない広島風お好み焼きを編み出した私なので、ドンとこい!です(笑)
フライパン2個使うだけですけどね(///▽//)
でも、絶対失敗しないので、ダンナは大喜びしています。
どんなに重ねても、絶対失敗しないので、キャベツもドッサリ入れてます。
ちなみに、今まで頑張って千切ってましたが、現在は東急さんの「キャベツのサラダ」なる千切りされた袋を買っています。
1人1袋だから、かなり食べる!って感じ。
楽だ(笑)
2人だから、カット野菜を活用しています。(前も言ったかな)
お好み焼き、うまうまでした(///▽//)
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