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普段私たちが「マカロン」と呼んでいるものは、だいぶ時代がたってからおしゃれに改良されたもので、 元々はとってもシンプルな焼き菓子だったのです。 元祖マカロンは、ロレーヌ地方生まれ。 ナンシーの町を歩いていると、お菓子屋さんのウインドウにたくさんマカロンが飾られています。 1793年開業のこちらは、Confiserie GENOT. ウインドウの棚の上に箱にも入らず積み上げられているのがあるでしょ。それが元祖マカロン！ 紙に搾り出して焼くんですね。そのまま紙にくっついたまま。 だから買うときは１シート１２枚づつの単位で買うの。 それを裏側にパタンと折って袋に入れてくれるの。 私はウインドウの左側にも飾られていた、小さいほうの箱詰めを買いました。 前の写真で見ると、その大きさの違いがわかるでしょ。 これが、元祖マカロン君！ アーモンドの香りたっぷりのメレンゲのような焼き菓子で、なかが少しふムニュムニュした感じ。 軽い食感で、ぽこぽこお口に入ってしまいます♪ これなら大きい子を買ったほうがよかったかな！？ |
仏ロレーヌ
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コメント（14）
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アールヌーヴォー建築の建物を見て回るのは楽しい。 とりわけ、私の中では木とアイアンが組み合わされたドアを見るのが楽しみ。 ドア面に彫られた植物の彫刻と、その上につながる蔓のような曲線が美しい。 入り口上部に飾られたお花のブーケが目を引く。 新しい建物の中にも、こうして一部分でもアールヌーヴォーが引き継がれているのを見るのは、 住む人たちの気持ちが伝わってくるようでうれしい。 全面でなくても、ワンポイント、こうした飾りがついているだけでも美しいと思う。 凝ったデザインが目を引く。石のレリーフひとつひとつが息づいているよう。 なんて美しい！硬質なアイアンがしなやかに今にも風に吹かれて揺れ動きそう。 扉の向こうにはアールヌーヴォーの時代そのままの生活が見られるような、そんな錯覚に陥ってしまう。 前庭に大きな木が生い茂り、季節の花々が咲いている。
秋の陽射しをいっぱいに受けた壁に描かれた花。 とても上品で花を慈しんでいる、そんなご夫人がお住まいのような邸宅。 |
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窓にお花が飾られて、小さなランプが見えるけれど、
こんな素敵なお屋敷に住んでいる人はどんな人かしら。 |
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ここには並んで建つお屋敷を発見！ 窓辺のアイアンワークがすてきでしょ♪ ドアも一瞬木が使われていなくてアイアンだけだから地味のように見えるけれど、よく見ると凝ってるの。上部の飾りも細かいでしょ。 おとなりさんのドアもステキ！こちらのドア回りの飾りはさらに手が込んだものが♪ で、気がついたらその先のお隣さんもアールヌーボーだわ！ キノコのようなつくしのようなモチーフがかわいい♪ 3軒も並んでいるなんて、ナンシーの中を探してもなかなかないと思うのよ。
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壁の模様といい、窓のアイアンワークといい、アールヌーヴォーの中でもかなりいっちゃってるでしょ！ でも、このドアとってもすてき〜♪
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今年...
