小笹山荘

訪問有難うございますm(__)m おかげさまで、12/21日50.000名目の御客様をお迎え出来ましたm(__)m

食いしん坊!散財

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ついつい、その魅力に後先も考えずに・・・・・
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節目の時期・・・

朝から調べ物に走る・・・はずが、
元祖長浜屋が8日朝9時で閉まると聞いていたので、取り急ぎ長浜界隈へ、
百道の局T○CのI氏の話によると、支店が道路拡張による用地買収に伴い支店が閉店と聞き、
最後の一杯と思い、朝っぱらからの元祖(*_*)

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支店入り口で食券を購入、店に入り「かたぁ〜!」それと「焼酎〜ぅ!」
初めてのオ〜ダ〜ですよぉ〜!(^^)!
元祖長浜屋に通って以来ずっと憧れていた市場おやじの定番オーダー(*^^)v
ラーメンと甲種焼酎の組み合わせが、市場仕事を終えた男たちの定番だったのです(^_^)v

固い麺をガフガフ、焼酎をチビリ・・・
30年ほど前に見た男たちの食いっぷり・・・
仕上げに脂ぎったスープを啜る・・・

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これがして見たかったのよぉ〜(閉店記念についついチャレンジ)
しかぁ〜しぃ〜
朝から宝焼酎20度のコップ酒はききますわぁ〜(@_@。

腹の中では焼酎のとんこつスープ割り、アルコールと脂肪分がギュンギュン吸収されて
ゆきチョッピリほろ酔い気分\(~o~)/

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少しばかり眠気もでてきて、このままでは今日一日が終わってしまう・・・(T_T)
そうや!市場の連中はこの後寝るだけだもんなぁ〜(?_?)

ラグビーヤカンのお茶を二杯ほど啜ったころには9時まぢか・・・
あれ?やはり閉店するのは本店のほうかぁ〜(*_*)

支店を後に本店の方に向かうと、店舗前には4〜5人が携帯やデジカメで写真を撮っている、
やはりheno氏yasu氏のおっしゃると〜り閉店は本店のほうであ〜る(*^^)v

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まぁ!えせ長浜ファンとしてはここいらでブログねたの写真でも押さえて帰えろぉ〜^_^;

ラーメン¥400−替え玉¥100−焼酎¥200−
あっ!また散財 ( >_< )く〜

「元祖長浜屋支店」
〔住所〕〒810-0075 福岡県福岡市中央区港1丁目2-1
〔TEL〕 092-711-8154
〔定休日〕無休(年始除く)
〔営業時間〕24時間
駐車場あり
http://www.tokyovalley.com/yahoo_blog/article/article.php
お出かけディナー

昨晩、カミさんの同級生N嬢とわが家で、これまたカミさんの同級生E嬢の旦那さんが
経営するアジアンキッチン Taj タージへ、お出かけ夕食(^_-)-☆

都合で午後7時からの出発になったが、小雨のなか都市高速から九州自動車道へ
40分ほどで八女インターに着き、国道442号線を大川方面へ一直線約20分ほど
入道橋の信号を左折して5分で、ゆめタウン横の目的地アジアンキッチン Taj タージに到着\(~o~)/

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駐車場には7〜8台の車が止めてあった。
テーブル席は半分ほどお客さんで埋められていて、我々は壁際の席へ陣取る

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カミさんらは、2年ぶりの再会で会話も弾むが、早々にオーダー(^_^)v

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帰りの運転はカミさん任せで、ビールと摘まみを注文「タンドリーチキン」「生春巻きタージ風」
「トントロ燻製」

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「ベンガルカリー」トマトベースの魚介類のカリー

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「マサラカリー」2種類の香辛料を使ったカリー

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「インドカリー」黒胡椒のきいたスープ状のカリー

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「キーマカリー」鶏肉・豚肉ミンチのカリー(写真がブレてしまいましたぁ)

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「バダムカリー」ボリュームある肉のカリー

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焼きたてのナンは、カリーとの相性も抜群でしっかり噛むとほのかな甘みも・・・
もちろん、ご飯もおかわりする程食べに食べまくった・・。
人数分のカリーを頼んで、皆で取り合ってそれぞれのカリーの味を楽しんだ(^^♪

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レジ横には、レトルトパックのカレーの販売もはじめている。
親不孝通りで営業していた幻のカレー店「タージ」が大川市で復活して、しっかり根付いている(^・^)
いろんな事にチャレンジしながら、新たな進化を目指しているようだ。

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久々のタージカリーツアーでお替りまでして、お腹はパンパン(^^ゞ
こんなに、ご飯を食べたのは何時以来だろうか・・・と思うほど食いましたぁ〜( )o()

 あっ!また散財 ( >_< )く〜


「アジアンキッチン Taj タージ」
〔住所〕福岡県大川市大字上巻436-4ゆめタウン横
〔TEL〕 0944-87-0855
〔定休日〕毎週木曜日(祝祭日の場合は営業)
〔営業時間〕11:30〜22:30(ラストオーダー21:45)ランチタイム11:30〜15:00
駐車場あり

http://www.tokyovalley.com/yahoo_blog/article/article.php
商店街の定食・・・

昼過ぎに甥っ子が尋ねてきたので、所用も兼ねて西新で昼食\(^o^)/
家人も含め皆で出かける久々の知味観で中華定食を(^_^)v

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相変わらず満員御礼!
学生グループが2組も入っているのは、やはり学割制度があるためか?

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店先で待っている間に、メニューを決めて待つ(^・^)

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7〜8分で中に入り5分ほどでオーダーした「味噌豚定食」が来る(^_-)-☆
豚肉の唐揚げに、豆板醤をからめた味噌をかけてあり少し濃い味だが、
深い味わいで、思わずご飯をおいてビールにしたい気分に成るが、我慢我慢(^^ゞ

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食べている間にも、別の学生グループが入ってくるほどの人気のもとは、
価格・味・量のコストパフォーマンスの高さでしょう(●^o^●)


「味噌豚定食」¥700-他「春巻定食」「ヤング定食」「坦々麺」計¥3,150-・・・
 あっ!また散財 ( >_< )く〜

「中国北方料理・知味観」
〔住所〕福岡市早良区西新5−15−19
〔TEL〕 092-823-1233

老舗の体質・・・

建築屋から大手メーカー・菓子屋に肉屋に料亭etc・・・
気付かなければOKとばかりに偽装は蔓延( >_< )

本日TVでは、老舗料亭の女将が営業再会の記者会見をしていたが、
前回の(ひそひそ)会見が此処の一族経営の全てを物語っていたと思いますがなぁ〜
経営刷新の選択として外部の人間を入れるより、やはり女将が社長として残った方が
経営的には上手く良くと思いますが、世間のイメージは落ちたまんまでしょうね(-_-)zzz

勝手な推測で言わせていただくと、女将も歳だし3〜4年もすれば、
世間は今回の事件の事なんぞ忘れてしまうので、しれ〜と長男が戻り社長の座に納まり
一族は安泰と言う筋書きではないのでしょうか??
しかしわれわれ庶民には関係無いっかぁ〜(―_―)!!

先日福岡の麺食い王への氏のブログに書いてあった五徹が閉店した記事、やはり気になり所用のついでに覗いて見る事に・・・

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確かに看板が下ろされている・・・(T_T)

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物悲しい貼り紙・・・

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店先の犬の糞が哀愁を誘う・・・

への氏のブログにもコメントさせていただきやしたが、
「多め勢」流れでは若手の店主ではあったが、頑張っていたのに残念!
同じく「多め勢」流れの「大濠そば 喜志屋」ともども大濠界隈は鬼門なのか(?_?)
二軒とも復活を心より望みます・・m(__)m

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さ〜て、気を持ち直して遅い昼食に近場の元祖へ(^_^)v
しか〜し此処でも暗い気持ちにさせていただきましたぁ〜(T_T)
元祖は長浜ラーメンの代表とも言える店ですし、地元の我々からすればここのラーメンは
ソウルフードなのですよねぇ〜(*^_^*)

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それが今年(1月6日)になって、替え玉・変え肉が倍の値段になっているのです\(◎o◎)/!

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今年元祖初詣と言うのに、テンション下がりっぱなし・・・でしたぁ〜(=_=)
去年の閉店騒ぎといい料亭とは程遠いが、速くて安い!庶民の食生活に根付いた長浜ラーメン、
福岡の食文化を担ってると言う自覚を持って、謙虚に末永く続けて頂きたいものですぅm(__)m

ラーメン¥400−替え玉¥100−-・・・あっ!また散財 ( >_< ) く〜

〔住所〕福岡市中央区長浜2-5-9
〔営業時間〕24時間
〔定休日〕ほぼ無休
http://www.tokyovalley.com/yahoo_blog/article/article.php
旬を感じる・・・

正月明けの連休となった日曜日、
このコーナーでも毎年 2005/11/3(木)2006/11/22(水)と取り上げてきたが、久々の糸島カキロード福岡県福吉漁港へ、今シーズン初のカキ小屋参りに家人らと出かけた。

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先ずお決まりの福ふくの里で、新鮮食材を購入する事に。

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産直の冬野菜・果物が気持ちの良いくらい並べてあり、カキには不可欠なレモンを買い
幸せな気分である。

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鮮魚コーナーでは季節柄なまこ・アナゴが沢山出ていたので、
中位のアナゴを¥500−で仕入れ、弁当のコーナーでたこ飯・鶏おにぎり・
ちらし寿司を購入する。

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漁港へ出ると、のぼりが出ていて4〜5軒のカキ小屋があるが、
昨シーズン行けなかった、一番西側にある阿部のカキ小屋を目指す。

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今年は、裏手の川沿いに新しく小屋を増設してありテーブル席も数を増やしてあった。
漁民による直売レストランでここ糸島地区は冬場の名所と化しているが、
値段的にも良心的で、リピーターも多いらしい・・・地域振興のいい例であろう。

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炭をおこしてもらい、カキ約2.5kg(33〜4個)と炭代で¥2,000−
焼き網にカキを乗せ焼きあがる間に、福ふくの里で買った弁当を食べて待つ事に。

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小振りだがプリップリのカキにレモンを絞っただけで頂くと、
潮の香りとフルーティーな肉汁が口中に広がる・・・・(#^.^#)
また焼きたてにポン酢を掛け、持参のゆずごしょうで頂くともう幸せの極み(^_^)v
「すびませ〜〜〜〜ん!!もう1kg追加ぁ〜〜(^^♪ 」
あと残念だったのが、車で来たので日本酒が呑めねぇ〜〜事ですぅ(T_T)/~~~

次回は地下鉄で来ようっとぉ・・・あっ!また散財 ( >_< ) く〜

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