びわの黒蜜コンポートゼリー添え

暑くなってきましたね…！


びわを使ったデザートをひとつご紹介します。

作り方はいたってシンプル。

びわの皮をむいて材料で煮込むだけ。

　✤水・・・・・５００ｇ
　レモンの薄切り・・・２〜３枚
　シナモンスティック・・・・１本
　バニラビーンズ・・・・・１/２本
　黒糖・・・１２０ｇ

（ゼリー用）
　シロップ・・・２００ｃ
　ゼラチン・・・４ｇ
　レモン汁少々

さまして冷蔵庫に１〜２日漬け込み味を馴染ませます。

その煮汁のシロップにふやかしたゼラチンを溶かして固めます。

ちょっとくどいお食事のあとにさっぱりと・・・・どうです？

簡単で涼しいデザートですね（＾＾）
参考にします！！

びわって美味しいですよね・・
日本でしか食べられないもの・・・
黒糖入りのシロップって香りがよさそう。
夏にはピッタリのデザートですね＾＾

お〜〜〜〜〜〜

φ（．． ）メモシテオコウ

作ったら（美味しかったら）記事ＵＰするかも・・・ｗ

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びわ。子供が幼稚園の時に幼稚園のお庭にびわの木があってよくおやつにいただいてました。びわを見ると子供が小さかったときを思い出します。ここの近所のお庭にもあるんですよ。フロリダにびわ。育つんですね・・・

ビワの季節ですね。
あの種が印象的ですね。

ビワのシーズンですよね♪
びわにはあんまり頓着しない私、でも、これは美味しそう♪
そそられるなぁ・・・、のぽちん！

びわですか〜！！もうそんな季節になったんですね〜！！
とっても涼しげです♪♪

おお・・・僕は作れないので、妻に作ってもらおう。

枇杷の進物待っています、今年は来るかな〜？

あきさん。
婚活の一環として、デザートつくりもいかが〜〜。

ぐっちさん。
びわってさすがにNYではポピュラーな果物ではないんですね？

ぶるーのさんがこれ、作ってる姿・・・ちょっと想像してみちゃいました。（笑）

フロリダママさん。
ひとつの果物にだって、いろんな思い出があったりしますよね。
幼稚園時代ってあっというまに過ぎてました。
いま、思えば・・・・そのころはカワイイですよね。