平成！今どき？女子大生日記

今日の料理〜！！

今日は暇人でしたのでピザなんて作ってみましたよ。
トマトソース作って、その間に生地も発酵させておきました。
トマトソースには、みじん切りの玉ねぎをい〜っぱいいれて、にんにくとバジルで香り付けしてシンプルに！
具は、あんまりめぼしい物がなかったんですけど、ほうれん草とベーコンとチーズをトッピングして、最後に卵をのせました。
オーブンでこんがり焼いたら、ほんのり甘いトマトソース、香ばしいチーズとフワフワの卵が最高でした！！
本当においしかったよお♡
ペロっと食べちゃいました。

あまりにできが良かったので、母に報告したら「一人なのによくやるねえ〜」と呆れられてしまいました。
その後、「料理って誰かのために作って『おいしい』って言ってもらえないと作りがいなくない？」と言う質問も受けました。
･･･反論させていただきますとね！
「大切な誰か」に美味しく食べてもらいたいから、一人で食べる時に練習しておくんじゃんよ。
だからお母さんの料理はマズ･･･いや、いまいちなんだよ。
と思っちゃいましたｗ

ガトーショコラ♪

昨日、友達と試験に向けての勉強会がありました。
「これは、いい機会だ！」と思って、バレンタインデーにつくろうと思ってたガトーショコラの試作品を作って持っていきました。
みんなおいしそうに食べてくれてよかったです。

聡い友達が一言。
「これ、もうちょっとチョコレートが濃厚だともっといいと思うんだけど･･･」
ギクっ！！！！
実は、買出しに行ったとき、製菓用のチョコを買い忘れてしまったんですよ。
また買いに行くの面倒だなあって思って、棚を見たら、明治の板チョコが！！
「こりゃあ、いい」と思って代用したんですが、どうやらばれちゃったみたいです(^_^;)
本番は、ちゃんと製菓用のチョコ買おうとおもいました。

でも、作ろうかどうか今迷ってきてます。
手作りって、やっぱり重いですかね？
バイト先の先輩に「今年は手作りにしようと思って」って話したら、「今の男の人達は、お店で食べるお菓子食べなれてるから、手作り無理やり食べさせるのどうかと思うよ」って言われちゃったんですよ。
それも一理あるかなあっと思います。
うう〜ん。。。どうしましょう？？

写真１枚目：オーブンの中にケーキがいます。分かるかな？
写真２枚目：完成！生クリームをちょっとかけてます。本番はラズベリーとミントも用意したいな♪

シフォンケーキ☆

やっと、エッセー提出から解放されたので、今日はのんびり過ごすことができました。

今日は、久しぶりにシフォンケーキを焼いて見ました。
ハンドミキサー使って作りました。
ハンドミキサーって便利だよね♪
ちょっと、歪んでるのはご愛嬌ってことにしましょ！

でも。。。
今日、彼は仕事だそうです。
しかも、明日も友達と鍋だそうです。
私も鍋したいなあ(｡◕ฺˇε ˇ◕ฺ｡）

他の人とシフォンケーキは食べちゃいますｗ

暇人〜

今日は、特になにもすることがありませんでした。

夏休みにはいってからというもの、極端に寂しがりになってしまって、予定はビッチリいれてこなしてきたんですが、どうも最近疲れ気味のようでして、今日はお休みにしました。

寂しがりやのくせに、人嫌いだから手に負えないんだよねえ(^_^;)

で、読書してました。
「ライオンボーイ」おもしろいね！
ファンタジーは現実逃避にもってこいです。

ちょっと飽きると、ＤＶＤ返すついでにブラブラ散歩。
あんまり天気よくなかったので、肌寒くて、秋の訪れをひしひしとかんじました。
日本人の一番好きな季節って秋なんだってね。
私は嫌いだけど。。。
だって、これから冬だよ？
暗い季節になるわけですよ。
私は、寒いの嫌いだし、雪も嫌いだし、クリスマスも、年末も、正月も嫌いです！
いい思い出ないんだｗ
一番好きなのは、春。
いろんな生き物の息吹を感じられるし、これからどんどん明るくなるじゃない？
早く、春にならないかなあ・・・
気が早すぎかな！？

本日の夕飯

最近、忙しくてめっきりお家ごはんが減ってしまったんです。
そしたら、口内炎ができ（いつものことだけど痛い）、にきびができ（友達に「ともがにきびできてるのはじめて見た」と喜ばれるｗ）、風邪気味になり、なんだか体調不良です。
たぶん、夏ばて気味なんでしょうね。。。

母に「米を食え！」って言われたんですが、米を食べるほどの食欲もないので、ついつい素麺を食べてしまいます(^_^;)
で、素麺だけじゃ、どうにも偏るので、いろんなトッピングをしてみました。
名づけて！「スタミナ豆乳素麺」だ♪

作り方は、いたって簡単。
まず、具の用意。
今日は、レタス・トマト・シソ・ゴマ・豚肉です。
豚肉は湯がいて一口大に切りましょう。
レタス・トマトも食べやすい大きさに切り、シソは細切りに。
具をボウルにいれて、塩・ゴマ油で味付け。
汁は、麺つゆを豆乳（無調整）でわり、氷を入れて、冷蔵庫に入れておきます。
あとは、素麺を茹でて、氷水でひきしめて、それぞれを器に盛り付けたら完成です。
あ･･･麺が見えないねｗ

簡単だし、後片付けも楽チンなので、最近よく食べています。
みなさんは、夏ばてしないように気をつけてくださいね〜