ＬＡＮＩ 楽園へのドア

くろずシーザーサラダドレシング

健康くろずを使ってシーザーサラダのドレッシングを作ろう！

作り方はめっちゃ簡単
常温で柔らかくしたＫｉｒｉクリームチーズ１包み、くろず大さじ１半、サラダ油大さじ１半を混ぜて
ドレッシングが出来ます。

あとは野菜とパルメザンチーズを混ぜるだけでシーザーサラダ！

クルトンは忘れたのでナシよ。

卵くろず酸味スープ

くろずの健康レシピです。


出汁は干し貝柱です。

それから干し椎茸が良い香りを醸し出してくれてます。

私は貝柱ですが、鳥ささみでも美味しくできると思います。

フカヒレならもっと美味しいでしょうね〜。

ゴーヤーのカレー味

温めたフライパンにくろずマヨネーズを入れてゴーヤーを炒めてカレー粉、塩コショウで味を調えたら、昨日、淡雪を作るのに余った卵黄を入れて作った一品。

くろずマヨネーズの香りとカレーの味が合うんですよ。

大根サラダ くろずドレッシング

どっかで見たような…。

そうです。

玉葱、きゅうり、人参、ちくわで前回紹介したくろずの中華ドレッシングと同じ味です。

でも今日は玉葱抜いて大根サラダにしてみました。

そして前回とは違う中華あじのスープを使いました。

これもまた美味しいです。

くろずって酸っぱくないから好きです！

くろずマヨネーズのポテトサラダ

くろずでマヨネーズを作ってみました。

ヘルシーなくろずとヘルシーオイルを使った手作り新鮮マヨネーズ
普段は私、味の素ハーフカロリーマヨネーズタイプを使ってますが、手作りのくろずマヨネーズは酸味も少なく卵臭さが消えていいです。

「くろずマヨネーズ」の作り方
■ボールに卵１ケ、くろず大さじ１、塩小さじ１、練り辛子小さじ１を入れて混ぜます。
■泡立てながら、特定保健食品に認定されたオイル２００mlを糸をたらすように入れてながら混ぜ続けます。
■混ぜ続けると固くなったらマヨネーズの完成！！


この「くろずマヨネーズ」を使ってポテトサラダ
今日はじゃが芋と人参は蒸かしてみました。

まろやかで旨いっ。