《 材料 》 わかめ（塩蔵）・・・３０ｇ 長ネギ・・・１／２本 牛スープの素・大さじ・・・１／２ 煮干・・・２０ｇ 昆布（５cm角位のもの）・・・１枚 お水・・・４カップ 塩・・・小さじ１ 白胡麻．．．少々 《 作り方 》 �� 昆布を分量の水に３０分位つけておく。 �� 煮干は頭とはらわたを取って からいりして�，魏辰┐特羃个砲�ける �� �△傍蹈后璽廚料任魏辰┐董▲▲�をとりながら２〜３分煮る。 �� わかめはたっぷりの水で戻して、食べやすくきる。長ネギは３ｃｍの長さの千切りにする。 �� ��を塩で味付けして、�い魏辰┐討�ら直火を止める。 �Δ�好みで白胡麻をふる   韓国では普段の食卓にもよく並べられるワカメスープですが お誕生日に必ずといっていいくらい食べます。 ワカメスープはお祝いのメニューなんですね♪ それから昔から妊婦さんや産後のお母さんがいただく風習があります。 恋人や家族、親しい友達のお祝いに是非作ってあげて下さいね♪ |
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わかめスープ美味しいですよね〜。誕生日以外にも結構のんでます。ケーキより健康的ですよね。
2007/3/16(金) 午前 4:03
煮干も入れるんですね。このレシピで作ってみます。
2007/3/16(金) 午前 8:05
私はよく、冷たいワカメスープをごちそうになりましたよ＾＾ おいしいですよね〜♪ 私の誕生日の時もだしてくれましたｋｋ
2007/3/16(金) 午後 0:42
スリョンを産んだ後は実家のオモニが、クンリョンを産んだ後はシオモニが、毎日ワカメスープを病院に持ってきてくれましたよ〜だから産後はすぐに普通の生活に戻れたかな？
2007/3/16(金) 午後 6:10
ワカメスープそういえばドラマでよく出てきますね!!早速作ってみます♪･･･実は最近よく行く焼肉屋さんの「ユッケジャンスープ」を家で試行錯誤してるのですが全くダメなんです〜〜!
2007/3/17(土) 午前 10:07
わかめスープ、インスタントのはよく飲みますが〜♪でも、なんでわかめスープなんでしょｗ日本みたいに髪が健康で〜とかじゃなさそうだしヾ(≧ε≦*)
2007/3/18(日) 午前 0:40
お久ぶりです。ゆるりもわかめスープ食べてますよ！もちろんインスタントで^^;
2007/3/18(日) 午後 5:16
ワカメスープを飲むとホッと安心します☆
2007/3/23(金) 午前 9:47 [ - ]
お誕生日の時に飲むなんてちょっと意外かもぉ〜♪ わかめスープおいしいですよねぇ♪
2007/3/23(金) 午後 5:22
以前、姑母の家で食べたことのある若布スープで美味しかったのは、若布と煮干を胡麻油で炒め、若布がフワフワになったら水を入れ塩で味をつけ、醤油をほんの少し入れて最終的な味を調えた一品でした。今でもこれは好きですネ。
2007/3/28(水) 午後 8:58 [ j.s.leigh ]
びーまーさん☆こんにちは〜Ｌ．Ａお天気はいかがですか^-~/？わかめスープびーまーさんもお好きなんですね。お家でも作られますか？
2007/4/23(月) 午後 9:44
りんくちゃん☆こんにちは〜ご訪問ありがとうございます^-~.煮干のダシ美味しいです。お味噌汁にもおすすめです！
2007/4/23(月) 午後 9:46
バンビーナさん☆オソオセヨ〜^-~/お仕事相変わらず忙しいんですか？栄養に良いワカメスープなどを食べてゆっくり休んでね。お誕生日にワカメスープを出してくれる人はほんとに相手のことを思っている人です。
2007/4/23(月) 午後 9:49
マリリンさん☆こんにちは〜ご無沙汰しています。マリリンさんは素敵な家族に囲まれいます。病院まで持ってきてくれるなんて感激してしまいますよね。幸せです。ワカメスープって栄養と愛情両方が入った特別なスープだと思います。
2007/4/23(月) 午後 9:52
まりりんさん☆こんにちは〜！ドラマでもワカメスープお誕生日のシーンとかに出てきますよね!ユッケジャンスープ作ってみたいです！あれってはまりますよね！まりりんんさん是非レシピ紹介して下さ〜い！
2007/4/24(火) 午前 0:29
うぉうさん☆こんにちは〜！ご無沙汰しています。この間可愛い植木を買いました。うぉうさんのところにみた、葉っぱが髪の毛のように生えてくるものです^^ワカメスープ私もインスタントよく飲みます。昔日本でもワカメは国民を守る健康食品といわれていたらしいです。髪や体に良い栄養満点食品みたいですね。
2007/4/24(火) 午前 0:30
ゆるり先生☆こんにちは〜^^最近どのようにお過ごしですか？私も手軽に飲めるインスタントを朝食のときによく飲みます。胡麻油を一滴加えると味が引き立ちます。パンにも意外に合うんですよね〜。
2007/4/24(火) 午前 0:31
ゆりちゃん☆確かに...とろりんとホッとする優しい味のですよね。ゆりちゃんとても忙しいそうだけど体には気をつけてね。また時間が出来たら戻ってきてね。待っていますよ！
2007/4/24(火) 午前 0:31
えりさん☆こんにちは〜とらたんもお元気ですか？ワカメスープって美味しくって髪やお肌にも良いからうれしいですよね。私も大好きです^^
2007/4/24(火) 午前 0:32
ピントールさん☆アンニョンハシムニカ！姑母さんのワカメスープ本当に美味しそうでね。私も実はこのレシピとは別に、ワカメと煮干と鮭を胡麻で炒めてから味付けをして作ります。ワカメがとろとろふわふわで美味しいんですよね。ピントールさん、鮭の水煮の缶詰（骨入り）を入れて是非一度お試し下さい^-~/
2007/4/24(火) 午前 0:32