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まったりこたろう
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栗の実



栗と聞いて思い出しましたが

確か「さるかに合戦」に栗がでてきたような

でも ストーリーが思い出せません

 



 
秋は美味しいものがたくさん

秋刀魚に松茸(めったに食べられませんが)

栗もその一つでしょう


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栗は縄文時代の遺跡から出土しているほど歴史の古い果物

それだけ日本人にはなじみの深い食べ物です


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近所の栗畑では もう収穫が終わったようです

木の下には 剥かれた毬がたくさん落ちていました


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栗を見たら 食べたくなるのが栗ごはん

ホクホクで優しい甘みの味わいは 秋の味がします

早速 JAの直売所に行って栗を買ってきましたよ


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でも 栗って皮が硬くて剥きづらい

小さい時から栗を向く作業は憂鬱でした

何度指を切ったことか


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今は栗の皮をむくはさみのようなものがあるみたいですが

一年でこの時期だけ使うのも何となくもったいない

どなたか 簡単にするりと皮がむける方法を教えてください

とりあえず必死に皮をむいてみました

あとは 一日水に浸して置いて渋皮を向く仕事が待っています


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なんとも手間のかかる作業ですが

それだけ美味しさも倍増することでしょう


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栗一つ剥きて気だるき夕べかな kota






  • オハヨございます。栗が美味しい季節ですね。我が家も最近栗をしょっちゅう食べてます。でも、栗は剥くのが大変!昨日栗が安かったからたくさん買ってきたと言ってましたが、今日は一日栗作業だそうです。栗剥き用のハサミもありますが、結構手間がかかり、ほとんど使っていないようです。食べたいなら自分で剥いて!と言われる始末です。スーパーナイスです。

    のぶちん

    2018/10/3(水) 午前 8:11

  • > メイさん おはようございます

    旬の果物ですね
    早速作ります

    kota

    2018/10/3(水) 午前 9:25

  • > 無知也さん おはようございます

    わんさかなっていますが
    もう全部取られてしまいました

    kota

    2018/10/3(水) 午前 9:26

  • > うらなりさん おはようございます

    これだけの栗を剥くのに 2人で30分かかりました
    指と言うよりは爪が痛いです

    kota

    2018/10/3(水) 午前 9:28

  • > えるさん おはようございます

    栗坊主でしたね
    普段使わないので買いませんでした
    やっぱり苦労して剥いた方が綺麗にできます

    kota

    2018/10/3(水) 午前 9:29

  • > eigekaiiさん おはようございます

    新鮮な栗です
    光っていますよ

    kota

    2018/10/3(水) 午前 9:30

  • > 日帰り温泉とグルメさん おはようございます

    メロン狩りには はとバスまで来ているそうです

    kota

    2018/10/3(水) 午前 9:32

  • > もえぎさん おはようございます

    赤飯が美味しいので 栗が入ればまた格別に美味しさも増しますね

    kota

    2018/10/3(水) 午前 9:33

  • アバター

    おはようございます(^^)/

    栗は手間がかかるから
    美味しいんでしょうね〜
    食欲の秋で食べ物が美味しくなりますね!
    栗ご飯も大好きです

    nice(^_-)-☆

    あいみ

    2018/10/3(水) 午前 9:34

  • > 亀さん おはようございます

    剥いてある栗は売っていないでしょう
    栗ご飯は売られていますが 作るんだったら 栗剥きからでしょうね

    kota

    2018/10/3(水) 午前 9:34

  • > 三茶さん おはようございます

    手を切る可能性が大です
    レンジでチンですか
    今度やってみましょう

    kota

    2018/10/3(水) 午前 9:36

  • > kaneo93さん おはようございます

    赤飯と一緒に炊き込んで 美味しいですね
    早速作ることにします
    といっても 作るのはパートナーですが

    kota

    2018/10/3(水) 午前 9:37

  • > のぶちんさん おはようございます

    栗を剥いてくれるロボットなんてあるといいですね
    まあ 手間がかかるからそれだけ美味しいのでしょうね

    kota

    2018/10/3(水) 午前 9:39

  • > あいみさん おはようございます

    栗ご飯に秋刀魚で秋を頂くことにしますか
    残念ながら松茸は用意できませんでした

    kota

    2018/10/3(水) 午前 9:41

  • おはようございます。
    栗を簡単にあ剥ける道具があるんですか。

    私は田舎で包丁一つで必死に向いていましたよ。
    栗ご飯、楽しみの一つでした。ホクホク、モグモグ

    [ 瑠璃唐草とチー ]

    2018/10/3(水) 午前 9:48

  • 顔アイコン

    皮をむくのが面倒くさいのよね
    何とかしてえ

    [ 雄亮 ]

    2018/10/3(水) 午前 10:21

  • > 瑠璃唐草とチーさん こんにちは

    手間がかかるだけ美味しくいただけますよ
    焼き栗も美味しいですね

    kota

    2018/10/3(水) 午後 0:07

  • > 雄亮さん こんにちは

    皮をむいてくれるロボットを作ったら売れるでしょうか
    高い栗ご飯になってしまいますが

    kota

    2018/10/3(水) 午後 0:10

  • アバター

    くりくり坊主で剥くと、大分楽に剥けます。
    渋皮も一緒に剥けますから。

    でも軍手しても指が痛くなりますので、もう栗は買って来るのをやめました(笑)

    ほのか

    2018/10/3(水) 午後 0:44

  • > ほのかさん こんにちは

    渋皮もむけるのはいいですね
    でも 年に何回も使わないですから 手で剥きます
    他に使い道があればいいですね

    kota

    2018/10/3(水) 午後 1:02

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