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クリスマスも近いので カラスウリランプを作ってみました
完熟したカラスウリを採ってきます 触ってみるとわかりますが 押してみるとへこむようなものがいいです
皮が薄いのが光を透しやすいんですね
カッターで1ｃｍ程度の穴を開けます
スプーンの柄の部分で中身の種と果肉をよく取り出します
中身を出して皮だけになったカラスウリを干します
２日ほどで乾くと思いますが
乾いたら クリスマスツリー用のランプにかぶせると…
ランプの出来上がりです
モミの木がないので 金のなる木で代用です
これぞ金のなる木みたいです
中のライトがカラスウリの皮を透かして とっても幻想的です 闇に浮かぶカラスウリランプ カラスウリの色が微妙に違うので ランプの色合いも違ってきますよ |
手作り
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我がパートナーの命令で 鉢などを置く花置台を作ってみました
ホームセンターで板材とペンキを買ってきて ３台作りました
一つは椅子型の花置台です
玄関に置くことにしましたがお洒落でしょ もう一つは箱型です
鉢の大きさに合わせればいいのですが なるべく大きいものも入るように大きめにしました 材料が余ったので もう一つ箱型を…
足の部分を変えてみました
ガーデニングの趣味がある人は 寄せ植えをやったこともあると思いますが
我がパートナーも「寄せ植え講座」なるものに参加してやっているようです
実は 鉢植えなどは直に土の上に置かない方がいいのです
理由はいくつかありますが
鉢を直に土の上に置くと鉢底の穴が機能せず
鉢の水はけや通気性が悪くなる事があります
また 経験された方もあると思いますが
根が鉢穴を通って下の土に伸びてしまう事も…
そして 最大の理由は 病気の原因となる泥はねを防止するためです
鉢植えも 花置台一つで豪華に見えますね
さっそく 水代わりにビールをいただきました |
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先日の夕飯でおでんを作りましたが はんぺんが残ったので
伊達巻きを作りました
我が家の伊達巻きはホットプレートで作ります
簡単で失敗なしです
材料
はんぺん １００ｇ（１枚程度）
卵 ４個
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ２（好みに応じて３でも）
酒 大さじ１
塩 小さじ1/2
抹茶 大さじ１
はんぺんは手でちぎり 抹茶以外を入れて
十分にミキサーにかけます（A）
器はキッチンペーパーで作りますが 四隅はホッチキスで止めます
縦２０ｃｍ 横２５ｃｍ位ですが
丁度弁当や赤飯などを詰める容器に合わせて作るといいです
ホットプレートは１３０℃で温めておき
その上に容器を置き Aを流し込みます
１０分ほど 焼面を確認しながら焼きますが
焦げないように注意しましょう
焼きすぎるようなら火を止め 余熱で十分です
取り出したら 抹茶を軽く表面にふりかけます
巻き寿司を作る要領で巻いていきます
キッチンペーパーは巻きながら取りましょう
輪ゴムで止め 冷めるのを待って 立てておきます
後は冷蔵庫で冷やして お召し上がりください
ふんわりと抹茶風味の伊達巻きの出来上がりです
甘さ控えめで ほんのりと抹茶の風味が漂ってくる大人の味ですよ ぜひご賞味ください |
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今日も夏日になりました こんな日はうどんでしょう 我が家の讃岐うどんを超える 特性手抜きうどんです 使うのはこれ 手打ちうどん専用の小麦粉です ３人分の作り方です 小麦粉３００ｇに食塩水（水１４５ｇ 食塩１５ｇ）を加えてこねます それをボール状にします ビニール袋に入れ ３０分間以上ねかします ねかした生地を取り出し さらにこね 打ち粉を振りながらのばします 生地を幅１０ｃｍの帯状に切って パスタ製麺機で厚さ３ｍｍに伸ばし 製麺します 麺の出来上がりです たっぷりの水を用意し 充分沸騰したら麺を入れ １０分間ゆでます 手早くざるにあげ 充分水洗いしたら出来上がりです 天ぷらも付けました 薬味はなんといってもおろし生姜がいいですね 暑い日には手抜きうどんに限ります |
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「エコエッグボイラー」を作ってみました
早い話が 「省エネゆで卵製造機」です
ブロ友の”えるさん”から教わったものですが
ちょっと私なりに改良を加えました
今は電子レンジで出来るエッグボイラーが市販されていますが
もちろん電気代はかかります
でもこれは電気代ただですよ
なぜかというと 炊飯器でご飯を炊くときについでに作ってしまうからです
炊飯器の中に 米と一緒にいれてゆで卵をつくる方法もありますが
サルモネラ菌がついているからとか不衛生だとか感じる人もいます
でも これは衛生的にもいいです
＜作り方＞
炊飯器の蒸気吹き出し口に合う缶を用意します
（我が家のは コーヒーの入っていた缶がぴったりでした）
底の部分を 缶切りで取ってしまいます
下から１０ｃｍ位のところに３箇所穴をあけ
ボルトナットでつっかえを作ります
ここに茶こし網を入れて引っかけます
缶の直径を測って買ってきましょう（２５０円くらい）
最後に ふたの部分に穴をあけて出来上がりです
＜使い方＞
生卵を缶の中の茶こし網の中に入れます
ふたをして ご飯を炊くときに 炊飯器の蒸気吹き出し口の上に載せます
あとはご飯が炊きあがるのを待つだけ
夜にタイマーをかけるときにこれを載せておくと
朝には ご飯と一緒に出来上がります
半熟卵を作りたいときは アルミ箔で包んで入れましょう
おいしいゆで卵のできあがりです （リンクを張りました）
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