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木酢


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今年は、自然放置の実の成る木は全て不作の年でした。柿、栗、椎の実など極端な不作でしたが、この木酢だけは若干の差は有るものの毎年良く実を付けます。最近の木酢は、酢が要るのではなく、皮の方が必要みたいです。今日、採っといてとの事でしたのでそろそろ採るか?です。

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