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バジルソース
本日３回目のスイートバジル採集しました。
今年は頂いたバジルがドンドン成長しました。
バジル ５０グラム
オリーブオイル １００ccより多め
にんにく 一片
塩 小匙１
何時もどおりフードプロセッサーにかけるだけです。
空気に触れないように上にオリーブオイルをかぶします。
 バジルの花が咲きました クッキングバジル
スイートバジル
キャベツとエノキ茸のジェノベーゼ
冷蔵庫の残り物キャベツとエノキ茸を
パスタを湯がきあげ直前に入れて一緒に湯がいただけです。
バジルペースト、オリーブオイルであえて塩，胡椒で味付けです。
バジルペーストは前回の分です。
プチトマトを添えると可愛かったですね。
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2010年08月27日
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