☆スケッチLife☆

ご訪問ありがとうございます。

☆クッキング

[ リスト | 詳細 ]

記事検索
検索

全15ページ

[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11]

[ 前のページ | 次のページ ]

うぐいす豆

イメージ 1

大阪の妹宅は家庭菜園してるので冷凍室が満杯で嘆いていた。

私や母はえんどう豆が好物でいつも貰ってくる。

豆や芯玉ねぎ等又送ってくれるそうなので今日は冷凍していたえんどう豆で

甘いうぐいす豆を作りました。

材料　冷凍していた豆1.5カップ
　　　　三温糖　　　80グラム
　　　　塩　　　　　　少々　
　　　　醤油　　　　　少々
　　　　水　　　　　　豆がかぶる位

作り方　豆がかぶる位の水を入れて煮立たす
　　　　　沸騰したらお湯を捨てる
　　　　　かぶる位の水と砂糖塩少々入れて落し蓋をする
　　　　　圧力鍋で加圧3分（2分でも良さそうです）して火を止めてそのまま10分蒸らす
　　　　　味をみて少し醤油をたらして4，5分煮詰めました。

☆自己流にしては柔らかくて市販より甘さ控えめでメッチャ美味しいです。

開く トラックバック（0）

豆乳プリン

イメージ 1

皆様いつもご訪問有難うございます。２５日から３０日迄留守にします。

今夜は食材使いきりでカレーを作りました。

豆乳も開封してあるので昨日プリンにしました。


又また豆乳プリンですが簡単でハマっています。

作り方は　http://blogs.yahoo.co.jp/wmqrh205/12823435.html


という訳で残りのフルーツでデザート完成ですヘルシープリンお薦めです(o^∇^o)ﾉ

開く トラックバック（0）

金時豆

イメージ 1

千葉の地元で筍と一緒に買っていた金時豆を煮るのを忘れてました。

私は子供の時からこの甘い金時豆が大好きです。

圧力鍋で甘味を控えて美味しく柔らかく出来ました。


材料　　金時豆１カップ
　　　　　砂糖　１００ｇ
　　　　　塩　　一つまみ
　　　　　醤油　少々

作り方　　�‘Δ錬灰�ップの水に前日つけておく（私は６時間位）
　　　　　
　　　　　��豆をザルにあげ、鍋に入れてひたひたの水を入れて火にかける。
　　　　　　煮立ったら又ザルにあける。

　　　　　�Ｋ�鍋に豆を入れてひたひたの水を入れて落し蓋をする。
　　　　　　蒸気が出て加圧３分して火を止めて１０分蒸らす。

　　　　　�こ犬魍�けて砂糖、を入れて弱火で１０分煮る。
　　　　　　塩、醤油、を加えて水が少し残る程度迄煮る。

少し煮汁が足りなかったのでもう少し多目に水を入れた方が良かったと思います。

開く トラックバック（0）

簡単水羊羹

イメージ 1

寒天１本と小豆缶詰があったので水羊羹を作りました。

型はプリン容器で代用しました。

材料　　　寒天１本　水３００ｃｃ　　小豆缶１　砂糖大匙２（甘味を自分好みで足しました）

�ヾ�天は押し荒いした後１５分位水でもどす。

��固く搾って小さくちぎり３００ｃｃの水で弱火で煮溶かす。

�４�天がすっかり溶けたらあずき１缶（２１０グラム）と
　きびざら大匙２を入れて煮混ぜる。

�し燭卜�し込んで冷蔵庫で冷やし固める。

家にある材料で冷たいデザートが出来上がりました(o^∇^o)ﾉ

開く トラックバック（0）

カラメルりんごのざくざくビスケット

イメージ 1

　
外出が続き今朝はやっと気になっていたベランダの鉢植え変えをした。

我が家のベランダも掃いても掃いても桜吹雪が舞い込んでくる。

寒い時期が続いたので結構桜の花を楽しませて貰った。

タンスの整理をして冬物も片付けなくっちゃ〜


*゜✽。+*✽ 　（´ω`*）桜*。゜.*゜✽。+*✽ 　（´ω`*）桜*☆


頂きもののりんごでヘルシースイーツを作りました。

先日調理師あこさんのレシピから気になっていたので・・・

難しいものは挑戦しない事にしてます（笑）

　　材料　　　りんご１個にきび砂糖大匙２
　　　　　　　　ビスケット３枚
　　　　　　　　仕上げにバター少々


フライパンで砂糖をまぶした林檎をじっくり焼いて砕いたビスケットを絡ませ炒めます。


林檎の水分と砂糖がからまり仕上げのビスケットがカリカリと香ばしいです。

あこさんのレシピご覧なってくださいね　
　　　　　http://blogs.yahoo.co.jp/pinpinken/29858630.html

あこさんとっても美味しく出来ましたありがとうございました。

開く トラックバック（1）

全15ページ

[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11]

[ 前のページ | 次のページ ]

Yahoo!ブログからのお知らせ

よしもとブログランキング

もっと見る

[PR]お得情報

数量限定！イオンおまとめ企画
「無料お試しクーポン」か
「値引きクーポン」が必ず当たる！
ふるさと納税サイト≪さとふる≫
実質2000円で好きなお礼品を選べる
毎日人気ランキング更新中！

その他のキャンペーン

プライバシー -  利用規約 -  メディアステートメント -  ガイドライン -  順守事項 -  ご意見・ご要望 -  ヘルプ・お問い合わせ

Copyright (C) 2019 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved.

みんなの更新記事
前へ 次へ