まぐろ（かつお）の角煮

　　　　

　　　質問してもらってた

　　かつおの角煮です。

　　マグロでもよし。

　　全く簡単なのよん♪

　　マグロの山かけ用のパック、

　　または刺身用のブロック、すき身だとお買い得。

　　かつおのすきみなど。

　　　　
　
　　さばなど、生姜煮にするのと

　　全く同じです。

　　１　みりん，酒、しょう油、生姜で

　　　　甘辛い煮汁を作る。

　　２　そこへ一口大のさいころに切った

　　　　マグロ（かつお）をいれて煮る。　

　　　　しっかり煮詰めるとお惣菜屋さんで

　　　　売ってるあれ、の出来上がり！！

　　　　ね、簡単でしょ？

　　

　　　　　これは、煮詰めてないです。

　　　　もうチョット、火にかけても良かったな。

　
　　　　

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....〆(･ω･。) ここはお勉強になりまする。かつお、もしくはまぐろでも可なんですね。ああ、頭の中でヨダレがー。。。

きよちゃん＞この程度のことでそんなに褒めてもらって
恐縮です。
山かけようのパックに処分価格になってるのを見て
〈結局、ここ！）
つくれるんじゃないかって気がついたの。

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いっつも私はワンパターンになってしまうので、おっ！とか、うっ！とか思うのです。これをこういう風にしてみようっていう発想がわたし、とぼしーのであります。ちょっとした工夫や発想でどんどんひろがるもんなんだなぁ〜〜って、ここを見ていつも思います。

きよちゃん＞再び恐縮ですぅ〜。
私もけっこう、ワンパターンだったんですよ。
イヤ、マジで。
ダダ夫がソーセージと卵焼きさえはいってたらいい
とか言うのにちゃっかり手抜きの毎日。。。
今年に入って一念発起してからですね。
色々、アレンジをするようになったの。
あえて冷食、インスタントをつかわないと
自分でハードルを設定したから
やるっきゃない！！というところ。
でも、色々、考えてみるのって楽しいよ。
ご一緒にいかがっすか？
お弁当記事。

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なるほど。自分で何か設定するっていうのもいい方法ですね。
ちょっとずつ、お弁当でも、晩御飯でもできたもの載せていったらどんどん楽しくなるかもしれませんね。ちょっと真剣に考えてみます。

美味しそうだね〜。生姜が入ってるから 夏場でも平気かな？
これから暑くなると お弁当のおかず 悩みますね〜〜。

おお〜〜っ！ 山かけ用のパック！そうなんだ！
鯖の生姜煮とか味噌煮の作り方でね！

いつもながら*ふくふくさんの発想豊かなアイデアには助かります
もちろん！今度作りますよ〜♪

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これおいしいよね。
おばちゃんも作るけど、味薄くて。
煮詰めればお店のようになるんやね。

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おかげさまで、実家に帰った時の夕飯にかなり期待が持てそうです(≧ ≦)Ω
そっか。しょうがが入るとお弁当でも安心なんだ♪この頃毎週土曜日に野球の練習用にお弁当をこしらえてますが、炎天下の中昼まで放置してるのでちょっと心配なんです。

にこごりとかにしても美味しそうですね♪

きよちゃん＞きよちゃんとこなら、
旦那君に受けるお弁当♥とか？
何か、楽しいもの出来そうですね♪

ルナママ＞簡単、美味しい！！
これにつきますね。
生姜で多少はましかな？？
油断は出来ないよね。
梅干効果も梅干の周りだけだってね。

プチ様＞ね、簡単だったでしょ？？
お褒めいただいて光栄でっす。

おばちゃん＞そうそう、もっと大胆に煮詰めると
お店で売ってる、佃煮風になるんよ。

こももちゃん＞生姜だけではどの程度期待できるか、
わからないけど、でも薬味ってだいたい
殺菌効果もあるようだしね。
お兄ちゃんのお弁当、ビールの６缶パックなんかに
よくついてくる保冷バッグに入れたら
良いんじゃないかな？
保冷剤を一杯、いれて。。。

丸井さん＞冷蔵庫に入れておくと
しっかり、にこごり、出来ますよ。
なかなか、おいしかったです！！

らぶりん＞おいしいし、食べやすいからきっと受けると思うよ。ぽち、ありがとね。